劳动者依法享有离职权利，若厂里不让辞工，可通过协商、法律途径来维护自身权益。针对您的情况，以下是一些具体的分析和建议：

一、明确法律规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同”。这意味着，您作为劳动者，有权依法提出辞职，且只需履行提前通知的义务，无需征得用人单位的同意。

二、采取具体行动

1. 书面提交辞职申请：

   • 您应准备一份书面的辞职申请，明确表达辞职意愿，并注明预计离职日期（至少提前30天，若在试用期内则提前3天）。
   • 将辞职申请以邮寄或当面递交的方式送达工厂相关负责人，并保留好送达凭证，如快递回执、签收记录等。

2. 与工厂协商沟通：

   • 在提交辞职申请后，可尝试与工厂的人力资源部门或直接上级进行沟通，了解工厂不同意辞工的具体原因。
   • 通过协商，寻求双方都能接受的解决方案，如调整工作交接时间、处理未结工资和福利等事宜。

3. 收集证据以备维权：

   • 如果工厂仍然拒绝接受辞职申请或采取不当手段阻挠离职，您应开始收集相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、同事证言以及之前提交的辞职申请和送达凭证等。

三、维权途径

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 若工厂存在违反劳动法律法规的行为，如不允许员工依法辞职、克扣工资等，您可以向当地的劳动监察大队或人力资源和社会保障局投诉工厂的违法行为。
   • 劳动监察部门将进行调查，并根据调查结果对工厂进行相应的处罚或督促其改正。

2. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉未能解决问题，您可向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。
   • 仲裁委员会将根据双方提供的证据进行裁决，若支持您的主张，工厂需依法履行支付经济补偿金等义务。

3. 提起诉讼：

   • 对仲裁结果不满意时，您可在法定期限内向人民法院提起诉讼。
   • 法院将依据事实和法律作出最终判决，保障您的合法权益。

四、全程建议

• 保持冷静理性：在处理此事的过程中，避免采取过激行为或言辞攻击，保持冷静和理性。
• 寻求专业帮助：如有需要，可随时向我咨询，以更好地了解自己的权益和应对策略。

在整个过程中，您应依法行事，确保自己的合法权益得到有效保障。如果遇到任何法律难题或需要更专业的法律建议，请随时向我咨询。