在电瓶车（电动车）与行人发生碰撞事故后，为了妥善处理并保障各方的合法权益，您可以按照以下步骤和法律指导来操作：
一、立即响应与现场处理
紧急停车与救助
- 首先，您应立即停车，切勿逃离现场，否则将被视为肇事逃逸，需承担更严重的法律后果。
- 迅速检查行人的伤势。如果伤势轻微，如擦伤或扭伤，您应将行人移至安全区域，以避免二次伤害；如果伤势严重，如出现大量出血、骨折或昏迷，您应立即拨打120急救电话，请求专业医疗救援。
确保现场完整
- 在确保伤者安全的前提下，保护事故现场至关重要。这有助于后续交警准确勘查并判断事故责任。避免随意移动电瓶车或相关物品。如果因抢救伤者等特殊情况必须移动，您应详细标记车辆和行人的原始位置。
及时报警
- 拨打122报警电话，向交警准确报告事故发生的时间、地点、伤亡情况及车辆信息等，然后等待交警到场处理。
二、事故认定与配合调查
配合警方调查
- 交警到达后，会进行详细的事故勘查，包括询问双方当事人事故经过、查看现场痕迹及调取周边监控等。
- 您需要如实、详尽地向交警陈述事故情况，不得隐瞒或提供虚假信息，以免影响事故责任的公正划分。
事故责任划分
- 交警将根据《道路交通安全法》及相关法律法规，结合事故现场勘查结果、当事人陈述、证人证言等证据，对事故责任进行客观划分。责任划分可能包括电瓶车一方全责、行人一方责任或双方共同责任。
三、赔偿处理与争议解决
协商赔偿
- 事故责任明确后，您可以与行人协商赔偿事宜。赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费等。根据责任划分比例，计算各自应承担的赔偿金额。
申请调解
- 如果协商不成，您可以向交警部门申请调解。交警将依法组织双方调解，并提出调解方案。调解时，双方应保持理性，争取达成一致的赔偿协议。
提起诉讼
- 如果调解未果，行人可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼中，您需要提供充分证据，如事故责任认定书、医疗费用发票等，以支持您的立场或反驳对方的赔偿请求。法院将依据事实和法律作出公正判决。
四、保险理赔流程（如适用）
- 如果您的电瓶车购买了非机动车第三者责任险等相关保险，您应及时向保险公司报案。
- 保险公司将根据保险合同条款及事故责任划分，对符合理赔条件的损失进行赔偿。
- 您需要按保险公司要求提供相关资料，并配合其调查和定损工作。
五、重要提示
- 在整个处理过程中，请务必保持冷静和理智，尊重伤者、警方及其他相关人员，避免不必要的争执和冲突。
- 积极配合警方的调查工作，如实陈述事实，是维护自身合法权益的关键。
综上所述，电瓶车碰撞行人事故的处理需要遵循立即停车、查看伤情、保护现场、及时报警的基本原则，并配合警方的调查工作。根据事故责任划分，您需要承担相应的责任和赔偿义务。在处理过程中，请保持冷静、理智，并通过合法途径解决赔偿纠纷。