粮食经纪人不能收购不合格粮。以下从不同角度为您详细分析：
法律角度
根据我国相关法律法规，粮食收购应当遵循国家质量标准。不合格粮食，通常指的是不符合国家质量安全标准、卫生标准或者储存要求的粮食。收购此类粮食可能违反《中华人民共和国粮食安全保障法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规。具体来说：
《中华人民共和国粮食安全保障法》：该法规定了粮食收购、储存、运输、加工、销售等环节的质量安全要求，明确禁止收购不符合质量安全标准的粮食。粮食经纪人作为粮食收购环节的重要参与者，必须严格遵守这些规定。
《中华人民共和国农产品质量安全法》：该法对农产品的质量安全标准、检验检测、包装标识等方面做出了详细规定。粮食作为农产品的一种，其收购、销售等活动也必须符合该法的相关要求。收购不合格粮食，可能面临法律处罚，包括罚款、没收违法所得等。
实际后果角度
收购不合格粮食不仅可能面临法律处罚，还可能对粮食市场、消费者健康以及粮食经纪人的声誉造成严重影响：
对粮食市场的影响：不合格粮食流入市场，可能扰乱市场秩序，影响粮食价格的稳定。同时，这些粮食可能无法满足加工企业的需求，导致资源浪费和经济效益下降。
对消费者健康的影响：不合格粮食可能含有有害物质或微生物，对消费者健康构成威胁。长期食用不合格粮食，可能引发各种疾病，甚至危及生命。
对粮食经纪人声誉的影响：收购不合格粮食的行为一旦曝光，将严重损害粮食经纪人的声誉和信誉。这可能导致其失去客户信任，进而影响其业务发展和市场竞争力。
建议与措施
为了避免收购不合格粮食带来的法律风险和实际后果，粮食经纪人应当采取以下措施：
加强质量意识：提高对粮食质量安全的认识，了解并遵守国家相关法律法规和标准要求。
严格收购标准：在收购粮食时，严格按照国家质量安全标准进行检验和筛选，确保收购的粮食符合要求。
建立追溯体系：建立完善的粮食追溯体系，对收购的粮食进行来源、质量、去向等方面的记录和管理，以便在出现问题时能够及时追溯和处置。
加强合作与沟通：与粮食生产者、加工企业等建立紧密的合作关系，加强沟通与交流，共同维护粮食市场的稳定和健康发展。
如果您在粮食收购过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。