关于您提出的“厂方出租写保证金可以吗”的问题，这确实是一个在厂房租赁过程中非常重要的环节。保证金在厂房租房合同中扮演着至关重要的角色，它不仅是承租方履行合同义务的一种保障，也是出租方在承租方违约时弥补损失的一种方式。

首先，从合法性的角度来看： 在厂房租房合同中写入保证金条款是完全合法的。保证金作为合同的一部分，旨在确保承租方能够按照合同约定履行其义务，如按时支付租金、妥善保管和使用厂房等。这种安排在法律上是被认可的，并且有助于维护合同的稳定性和双方的权益。

其次，关于保证金的金额： 虽然法律没有明确规定保证金的上限，但通常建议保证金金额不超过合同总标的的15%。在实际操作中，常见做法是收取1-3个月的租金作为保证金，具体数额由双方根据租赁期限、租金支付期限、房屋用途、维修责任等因素协商确定。这样的金额设置既能够保障出租方的权益，又不会给承租方带来过大的经济压力。

再者，关于保证金的支付方式与退还条件： 合同中应明确保证金的支付方式，如是一次性支付还是分期支付，以及支付的具体时间节点。同时，也应明确租赁期满且无违约情况下的退还条件，如是否需要扣除相关费用、退还的时间节点等。这些条款的明确有助于避免未来产生不必要的纠纷。

最后，关于违约时的保证金处理： 合同中还应详细列举可能的违约行为及对应的违约责任，包括违约时保证金的扣除规则。例如，如果承租方未能按时支付租金或违反合同约定的其他义务，出租方有权按照合同约定扣除部分或全部保证金作为违约金或赔偿损失。

综上所述，厂方在出租厂房时写入保证金条款是完全可以的，并且有助于维护双方的合法权益。在撰写合同时，建议综合考虑多个方面，确保合同条款清晰、准确、全面。如果您在实际操作中遇到任何疑问或需要进一步的法律建议，我建议您咨询当地法律专业人员以确保合同的合法性和有效性。