结论：在满足特定条件的情况下，买卖红景天中药材并开发票、缴税属于合法交易。以下从多个角度进行分析：

1. 交易主体合法性：

   • 买卖双方需具备相应的民事行为能力，即能够独立进行民事活动并承担民事责任。若双方为自然人，需达到法定年龄且精神健康；若为企业或其他组织，需依法设立并具备从事相关交易的资质。
   • 特别地，对于中药材的买卖，若涉及特定品种或数量，可能还需满足特定的行业准入条件或资质要求。但红景天作为常见的中药材，一般不涉及此类特殊限制。

2. 交易标的合法性：

   • 红景天作为中药材，其买卖本身并不违法。但需注意，若红景天属于国家保护野生植物或受其他特殊保护的品种，则未经许可进行买卖可能构成违法。然而，目前红景天并未被列入国家重点保护野生植物名录，因此一般情况下其买卖是合法的。
   • 此外，交易的红景天需符合质量标准，不得掺杂、掺假或以次充好，否则可能构成欺诈或违反产品质量法等相关法律法规。

3. 交易行为合法性：

   • 买卖双方需按照自愿、平等、公平、诚实信用的原则进行交易，不得存在欺诈、胁迫等不正当手段。
   • 交易过程中需遵守相关税收法律法规，如实开具发票并缴纳应纳税款。您已提到已开发票并缴税，这符合税收法律法规的要求。

4. 发票与缴税的合法性：

   • 开发票是交易双方履行纳税义务的重要凭证，也是消费者维权的重要依据。您已按照规定开具发票，说明您履行了相应的纳税义务。
   • 缴税是交易合法性的重要体现。您已缴纳应纳税款，说明您遵守了税收法律法规，没有逃避纳税义务。

建议：

• 在进行中药材买卖时，建议了解并遵守相关法律法规和行业规范，确保交易标的的合法性和质量标准。
• 保留好交易过程中的相关凭证和记录，如合同、发票、付款凭证等，以备不时之需。
• 若对交易合法性存在疑问或遇到纠纷，可及时咨询专业律师或相关机构以获取帮助。

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