核心结论：对方喝完酒骑单车发生事故，保险能否理赔需分情况讨论，主要取决于所购保险类型、保险条款约定以及事故具体情况。以下分情况详细说明：
- 若对方购买的是普通意外险
- 一般情况：普通意外险通常对被保险人因意外事故导致的身故、伤残或医疗费用等进行赔付。酒后骑单车本身虽不属于违法犯罪行为（在我国，非机动车酒驾标准及处罚规定与机动车不同，一般酒后骑单车不构成刑事犯罪，但可能面临一定行政处罚 ），但如果保险条款中明确将“酒后”作为免责情形，那么保险公司有权拒绝赔付。例如，条款中规定“被保险人酒后、受酒精、毒品、管制药物的影响期间遭受意外伤害的，保险人不承担给付保险金责任”，在这种情况下，对方酒后骑单车发生事故，保险公司大概率不会理赔。
- 特殊情况：如果保险条款中没有将酒后骑单车明确列为免责事项，且事故符合意外险所定义的“意外”范畴（即外来的、突发的、非本意的、非疾病的使身体受到伤害的客观事件），那么保险公司应当按照合同约定进行赔付。比如对方在正常骑行过程中，因第三方突然闯入导致摔倒受伤，这种情况就符合意外险的赔付条件。
- 若对方购买的是特定场景的保险，如骑行保险
- 明确免责情形：部分骑行保险会针对酒后骑行设置专门的免责条款。如果保险合同中明确写明“被保险人在酒后、醉酒状态下骑行自行车期间遭受的意外伤害，保险人不承担赔偿责任”，那么无论事故是如何发生的，保险公司都不会给予理赔。
- 未明确免责或未涉及酒后骑行规定：若保险合同中没有对酒后骑行作出特别规定，那么就需要依据保险的基本原则和合同的其他通用条款来判断。如果事故符合保险责任范围，保险公司通常应承担赔付责任。例如，骑行保险保障的是在骑行过程中因意外导致的伤害，对方酒后骑行时因路面湿滑不慎摔倒受伤，且不存在其他免责情形，保险公司就应按照合同约定进行赔偿。
- 若对方购买的是与第三方责任相关的保险，如第三者责任险（部分骑行保险可能包含此项）
- 责任认定是关键：第三者责任险主要是保障被保险人在使用保险标的（如自行车）过程中，因过失导致第三者遭受人身伤害或财产损失，依法应由被保险人承担的经济赔偿责任。在这种情况下，首先要确定对方酒后骑单车是否对第三者造成了损害，以及这种损害是否是由于对方的过错导致的。如果对方酒后骑行存在过错，如闯红灯、逆行等，导致与第三者发生碰撞，造成第三者受伤或财产损失，且该事故属于保险责任范围，同时保险条款中没有将酒后骑行列为免责情形，那么保险公司应按照合同约定对第三者的损失进行赔付。但如果对方酒后骑行没有过错，或者事故是由于第三者的过错导致的，那么就不涉及该保险的赔付问题。
建议：如果对方发生了酒后骑单车的事故并涉及保险理赔，建议对方及时通知保险公司，并按照保险公司的要求提供相关的证明材料，如事故现场照片、医疗诊断证明、交警出具的事故责任认定书等。同时，仔细阅读保险合同条款，了解自己的权利和义务。如果对保险公司的理赔决定有异议，可以通过协商、申请仲裁或向法院起诉等方式维护自己的合法权益。若你还有关于此类保险理赔的其他疑问，可直接向我咨询。