结论前置：
- 一般情况下，父亲欠儿子的钱不能直接用来抵赡养费。赡养费是子女对父母应尽的法定义务，与父亲欠儿子的债务是两个独立的法律关系。
- 但在特定情况下，如双方达成协议并符合法律规定，可能通过法律程序进行债务抵销或调整赡养费支付方式。
详细分析：
首先，我们需要明确赡养费和债务是两个独立的法律关系。赡养费是子女对父母应尽的法定义务，它基于亲子关系和法律规定，旨在保障父母的基本生活需求。而父亲欠儿子的钱，则属于债务关系，它基于双方的约定或法律规定产生。
从法律义务的角度来看：
- 赡养费是子女无条件的法定义务，不能因为父亲欠儿子的钱而免除或减少。即使父亲有债务未还，子女仍然需要按照法律规定支付赡养费。
从债务关系的角度来看：
- 父亲欠儿子的钱，儿子有权要求父亲偿还。但这并不意味着可以直接用这笔债务来抵销赡养费。债务的偿还和赡养费的支付是两个独立的法律行为，不能相互替代。
然而，在特定情况下：
- 如果双方达成协议，并且该协议符合法律规定（例如，双方自愿、平等、公平地协商，并且不违反法律强制性规定），那么可能通过法律程序进行债务抵销或调整赡养费支付方式。但这种情况需要具体的法律程序和证据支持，不是简单地“抵消”就可以的。
法律建议：
- 如果您面临这样的情况，建议首先与父亲进行友好协商，尝试达成一个双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。例如，您可以向法院提起诉讼，要求父亲偿还债务；同时，您也需要继续履行赡养义务，支付赡养费。法院会根据具体情况进行判决，并可能考虑双方的经济状况、债务情况等因素来调整赡养费的支付方式或金额。
可能的法律后果：
- 如果您擅自停止支付赡养费，可能会面临法律责任。根据法律规定，子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。如果子女拒不支付，父母可以向法院提起诉讼，要求子女支付赡养费。
- 同时，如果父亲欠您的钱未还，您也有权通过法律途径追讨。但请记住，这两个法律关系是独立的，不能相互替代或抵销。
综上所述，父亲欠儿子的钱一般不能直接用来抵赡养费。但在特定情况下，通过法律程序和双方协商，可能找到一种合理的解决方案。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。