关于您提出的“实习协议是否必须双面打印”的问题，首先需要明确的是，实习协议的打印形式（单面或双面）并非由法律法规直接规定，它更多取决于实习单位、学校以及实习生之间的协商和实际需求。

实习协议的法律性质与要求：

实习协议，作为明确实习单位、学校和实习生三方权利义务关系的法律文件，其核心在于内容的完整性和合法性，而非打印的形式。根据相关法律法规和规章，如《职业学校学生实习管理规定》和《关于加强和规范普通本科高校实习管理工作的意见》等，实习协议应当包含实习内容、实习时间、实习地点、实习报酬、安全保障等关键条款，以确保实习活动的顺利进行和各方权益的保障。

打印形式的选择：

1. 单面打印：如果实习协议内容较少，或者为了方便阅读和存档，可以选择单面打印。这种方式简单直接，易于操作。

2. 双面打印：如果实习协议内容较多，为了节省纸张和存储空间，或者出于环保考虑，可以选择双面打印。但需要注意的是，双面打印时要确保打印质量，避免因打印不清而影响协议的阅读和执行。

建议：

• 在选择打印形式时，应优先考虑协议内容的完整性和可读性。无论选择单面还是双面打印，都应确保协议文本清晰、易于理解。
• 如果实习单位或学校有特定的打印要求或模板，应遵循这些要求或模板进行打印。
• 在签署实习协议前，建议各方仔细阅读协议内容，确保对各项条款有充分的理解和认同。

综上所述，实习协议的打印形式（单面或双面）并非法律强制要求，而是应根据实际情况和需求进行选择。重要的是确保协议内容的完整性和合法性，以及各方的权益得到充分保障。