面对没有合同的经济纠纷，处理起来虽然会有些复杂，但仍有明确的途径和方法可以遵循。以下是我为您详细梳理的处理步骤和建议：

一、明确纠纷事实及双方主张

首先，您需要清晰地梳理出纠纷的具体事实，包括交易的时间、地点、内容以及双方的主张和诉求。尽管没有书面合同，但其他形式的证据，如交易凭证、聊天记录、邮件往来、证人证言等，都可以作为证明经济往来的重要依据。

二、尝试友好协商

在明确纠纷事实后，您可以尝试与对方进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的争执，有助于更高效地达成共识。

三、申请第三方调解

如果协商不成，您可以考虑申请第三方调解。调解机构作为中立第三方，可以居中斡旋，促使双方达成和解。调解过程相对灵活，且成本较低，是解决经济纠纷的一种有效方式。

四、收集证据并走法律程序

如果调解无果，您需要收集充分的证据，准备走法律程序。证据应尽可能全面、真实地反映经济活动的全貌，包括但不限于转账记录、聊天记录、交易凭证、证人证言等。这些证据将作为您向法院起诉或申请仲裁的重要依据。

1. 向法院起诉：

   • 您可以根据收集到的证据，向有管辖权的法院提起诉讼。
   • 法院将根据证据和相关法律规定进行审理，并作出判决。
   • 起诉过程中，注意遵循诉讼程序，按时提交证据和材料。

2. 申请仲裁：

   • 如果交易中约定了仲裁条款或事后达成了仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 仲裁实行一裁终局制度，效率通常较高。
   • 仲裁过程中，同样需要提交充分的证据来支持您的主张。

五、注意证据的收集和保存

在整个处理过程中，证据的收集和保存至关重要。您应确保所收集的证据真实、合法、有效，并能够完整地反映经济活动的全貌。同时，注意证据的保存方式，避免证据丢失或损坏。

六、了解并遵循相关法律规定

在处理经济纠纷时，您需要了解并遵循相关的法律规定。例如，“谁主张，谁举证”的原则，即当事人对自己提出的主张有责任提供证据。在某些特殊情况下，可能会有举证责任倒置的情况，但一般的经济纠纷主要还是遵循这一原则。

七、考虑后续执行问题

如果最终通过法律程序获得了判决或裁决，您还需要考虑后续的执行问题。如果对方不履行判决或裁决结果，您可以向法院申请强制执行，以维护自己的合法权益。

综上所述，面对没有合同的经济纠纷，您可以通过友好协商、第三方调解、法律程序等多种途径来寻求解决方案。在整个处理过程中，注意收集和保存证据，了解并遵循相关法律规定，以确保自己的权益得到有效维护。如果您在处理过程中遇到任何难题或需要进一步的帮助，请随时咨询专业人士或相关机构。