在农民家里干活出了伤残，责任划分需视具体情况而定，无法直接判定您承担几分责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、雇主责任角度
雇主未提供安全环境：
- 如果雇主（农民）未提供符合安全标准的工作环境或必要的劳动保护措施，导致您在工作中受伤，那么雇主应承担主要责任。
- 例如，雇主未提供安全帽、安全带等防护装备，或者工作场所存在明显的安全隐患（如地面湿滑、设备故障等），而您因此受伤，雇主需承担相应责任。
雇主指示不当：
- 如果雇主在指示您工作时存在错误或不当，导致您受伤，雇主也应承担责任。
- 例如，雇主要求您进行超出您能力范围的工作，或者未告知您工作中的潜在危险，而您因此受伤，雇主需负责。
二、个人责任角度
个人疏忽：
- 如果您在工作中存在疏忽或故意违反安全规定，导致自己受伤，那么您可能需要承担一定的责任。
- 例如，您未按照雇主的要求佩戴安全防护装备，或者在工作中故意冒险，导致受伤，那么您需自行承担部分责任。
个人技能不足：
- 如果您因自身技能不足或经验欠缺而导致受伤，且雇主已提供必要的安全培训和指导，那么您可能需要承担一定的责任。
- 例如，您作为新手，在未充分掌握操作技能的情况下进行工作，导致受伤，那么您需自行承担部分责任。但需注意，如果雇主未提供充分的培训或指导，雇主仍需承担一定责任。
三、责任划分原则
过错原则：
- 责任划分通常遵循过错原则，即谁有过错谁承担责任。如果雇主存在过错（如未提供安全环境、指示不当等），则雇主需承担责任；如果您存在过错（如个人疏忽、技能不足等），则您需自行承担部分责任。
公平原则：
- 在某些情况下，即使双方均无过错，也可能根据公平原则进行责任划分。例如，如果受伤是由于不可抗力或意外事件导致的，且双方均无法预见或避免，那么可能根据实际情况进行公平的责任划分。
四、建议与措施
收集证据：
- 无论责任如何划分，您都应尽快收集相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
协商与调解：
- 在责任划分不明确或存在争议的情况下，您可以尝试与雇主进行协商或调解，以达成双方都能接受的解决方案。
法律途径：
- 如果协商或调解无果，您可以考虑通过法律途径解决争议。您可以向当地劳动仲裁机构申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和解决方案。