结论前置：索要双倍工资的诉讼时效，通常从劳动者知道或应当知道其权利被侵害之日起计算一年，但具体时效起算点可能因情况不同而有所差异。在劳动关系存续期间，因拖欠劳动报酬（含双倍工资差额中的劳动报酬部分）发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年时效期间的限制；劳动关系终止后，则应在一年内提出仲裁申请。
一、双倍工资的法律依据及适用情形
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，或者违反规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是双倍工资制度的法律基础，旨在保护劳动者的合法权益，惩罚用人单位的违法行为。
二、双倍工资的性质与诉讼时效规定
双倍工资由两部分组成：一部分是劳动者提供劳动后应得的正常工资报酬，另一部分则是基于用人单位未签订书面劳动合同这一违法行为所产生的惩罚性赔偿。这两部分在性质上有所不同，因此其诉讼时效也相应存在差异。
正常工资报酬部分的诉讼时效：
惩罚性赔偿部分的诉讼时效：
三、诉讼时效的具体计算方式
关于双倍工资仲裁时效的起算点，司法实践中存在不同的计算方式，但通常遵循以下原则：
从知道或应当知道权利被侵害之日起计算：这是诉讼时效计算的一般原则。对于双倍工资的惩罚性赔偿部分，劳动者通常在应签而未签劳动合同的第二个月起，就应当知道其权利可能受到侵害，因此仲裁时效从此时起算一年。
劳动关系终止后一年内提出：对于正常工资报酬部分，如果劳动关系存续期间未提出仲裁，则应在劳动关系终止之日起一年内提出。
特殊情形下的时效起算：在某些特殊情况下，如劳动者在劳动关系存续期间一直不知道其权利被侵害，或者用人单位承诺补签合同但一直未履行等，时效的起算点可能会有所不同。这需要根据具体情况进行判断。
四、诉讼时效的中断与中止
中断：在诉讼时效期间内，如果劳动者向用人单位主张了权利、向有关部门请求了权利救济，或者用人单位同意履行义务，那么诉讼时效可以中断，并从中断时起重新计算。
中止：如果因不可抗力或者其他正当理由导致劳动者不能在诉讼时效期间内申请仲裁，那么诉讼时效可以中止。从中止时效的原因消除之日起，诉讼时效期间继续计算。
五、操作建议
及时主张权利：劳动者在发现用人单位未与其签订书面劳动合同时，应及时向用人单位主张双倍工资的权利，并保留好相关证据。
关注时效起算点：劳动者应密切关注时效起算点，确保在时效期间内提出仲裁申请。如果对时效起算点有疑问，可以及时咨询我。
善用时效中断与中止：在时效期间内，如果发生时效中断或中止的情形，劳动者应及时行使权利或保留相关证据，以便在时效重新计算或继续计算时能够维护自己的合法权益。
了解仲裁与诉讼程序：劳动者在主张双倍工资时，应了解劳动仲裁和诉讼的程序和要求，确保自己的申请符合法律规定。
作为朱辰律师，我提醒您，在处理劳动纠纷时，务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何关于劳动纠纷的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。