通过邮政送达的催收通知书，若债务人未实际接受，是否还能引起诉讼时效的中断，需分情况讨论：

一、债务人未签收，但能证明催收通知已到达债务人

根据《最高人民法院关于审理民事案件适用诉讼时效制度若干问题的规定》第八条，若债权人能提供证据证明催收通知已到达债务人（如邮件跟踪记录显示已签收，但签收人非债务人本人，而是其同住成年家属或授权接收人），则诉讼时效中断。关键在于证明“到达”这一事实，而非必须债务人本人签收。

• 示例：债权人通过EMS向债务人户籍地寄送催收函，物流记录显示“已签收，签收人为同住成年家属”，此时可认定催收通知已到达债务人，诉讼时效中断。

二、债务人未签收，且无法证明催收通知已到达

若债权人无法证明催收通知已到达债务人（如邮件被退回，且无签收记录），则诉讼时效不中断。此时，债务人可能以“未收到催收通知”为由抗辩，主张诉讼时效届满。

• 风险提示：实践中，部分法院可能以“债权人未尽合理送达义务”为由，认定诉讼时效不中断。因此，债权人需确保催收通知的送达方式合法、有效。

三、特殊情形：债务人下落不明

若债务人下落不明，债权人可在国家级或下落不明的债务人住所地的省级有影响的媒体上刊登具有主张权利内容的公告，此时诉讼时效中断。但此情形不适用邮政送达。

• 法律依据：《最高人民法院关于审理民事案件适用诉讼时效制度若干问题的规定》第八条第（四）项。

四、操作建议：如何确保邮政送达的有效性

1. 优先使用EMS：EMS作为法定邮政机构，其回执具有更高证明力。避免使用普通快递，以防证据效力不足。
2. 完善寄送流程：
   • 在快递单上注明文件名称（如“催收函”）；
   • 留存寄送过程影像资料（如拍照、录像）；
   • 保留快递单存根联、物流跟踪记录等完整证据链。
3. 及时跟进处理：
   • 对退回邮件核查原因（如地址迁移、拒收）；
   • 若地址变更未及时通知，可补充公告送达或其他方式。

五、若诉讼时效已届满，债权人如何补救

若因未有效送达导致诉讼时效届满，债权人可尝试以下方式补救：

1. 与债务人协商：通过书面或口头方式，引导债务人同意履行义务（如签署还款计划），此时诉讼时效重新计算。
2. 收集新证据：证明债务人曾作出履行义务的意思表示（如录音、聊天记录），可能构成诉讼时效中断的新事由。

总结：邮政送达的催收通知书未被债务人接受，是否还能引起诉讼时效中断，关键在于能否证明催收通知已“到达”债务人。债权人需确保送达方式合法、有效，并留存完整证据链。若诉讼时效已届满，可尝试通过协商或收集新证据补救。如有具体案件或证据问题，欢迎直接向我咨询。