土地承包出去后，高速路租用土地的赔偿应支付给土地的原承包人或现承包人（根据承包合同的具体约定和实际情况确定），具体赔偿项目包括土地补偿费、安置补助费以及地上附着物和青苗的补偿费等。以下是对此问题的详细分析：

一、赔偿对象

1. 原承包人：如果土地承包合同未发生变更，即土地仍然由原承包人承包经营，那么高速路租用土地的赔偿应支付给原承包人。
2. 现承包人：如果土地承包合同已经发生变更，例如通过转让、互换等方式，土地已经由现承包人承包经营，那么赔偿应支付给现承包人。这主要取决于承包合同的具体约定和实际情况。在土地承包经营权流转的情况下，受让人有权获得相应的补偿。

二、赔偿项目

根据《中华人民共和国土地管理法》第四十八条，征收土地应当依法及时足额支付以下补偿费用：

1. 土地补偿费：这是对土地所有权人因土地被征收而失去土地使用权的补偿。补偿标准通常按照土地原用途、土地资源条件、土地产值、土地区位、土地供求关系、人口以及经济社会发展水平等因素进行综合考虑，由省、自治区、直辖市制定具体标准。
2. 安置补助费：这是用于安置因征收土地而造成的失地农民的费用。如果土地承包经营权流转后，现承包人属于需要安置的农业人口，那么也应当按照相关规定支付安置补助费。
3. 地上附着物和青苗的补偿费：这是对土地上种植的作物、建设的设施等因征收而造成的损失的补偿。如果土地承包经营权流转后，现承包人在土地上种植了作物或建设了设施，那么这些补偿费应支付给现承包人。

三、特殊情况

1. 如果土地承包经营权流转合同中有特别约定：例如，约定了征收补偿的分配方式，那么应按照合同约定执行。
2. 如果土地承包经营权流转后，现承包人改变了土地用途：例如，将耕地转为非耕地，那么可能影响补偿的分配。在这种情况下，需要根据具体情况和法律法规进行判断。

四、法律建议

1. 审查承包合同：首先，应审查土地承包合同以及流转合同（如有），明确合同中的权利义务和特别约定。
2. 了解当地政策：其次，应了解当地关于土地征收补偿的政策和标准，以便更好地维护自己的权益。
3. 协商与诉讼：如果与相关方在补偿分配上存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。

举例说明：假设某村民将土地承包经营权流转给了另一村民，双方签订了流转合同。后来，该土地被高速路项目征收。在这种情况下，如果流转合同中没有特别约定征收补偿的分配方式，那么应根据土地承包经营权流转的实际情况和当地政策来确定补偿的分配。如果现承包人在土地上种植了作物或建设了设施，那么这些补偿费应支付给现承包人；而土地补偿费和安置补助费则可能根据双方协商或当地政策进行分配。

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