关于“让人家做了事，事后让人家打折是否犯法”的问题，结论前置如下：

1. 若双方事先有明确约定且打折行为不违反法律规定，则一般不犯法。
2. 若打折行为涉及欺诈、胁迫或违反强制性法律规定，则可能犯法。

详细分析如下：

一、双方事先有明确约定且合法的情况

在民事法律关系中，双方当事人有权自由约定合同的内容，包括价格、支付方式等。如果双方在事前已经就服务费用及可能的折扣达成了明确的书面或口头协议，并且这种协议不违反法律的强制性规定（如不涉及最低工资标准、不违反税收法规等），那么事后按照约定进行打折是合法的。

举例： 假设你与一名自由职业者约定，他为你完成某项工作，费用为1000元，但双方也口头约定，如果工作提前完成且质量达标，可以给予一定的折扣。事后，该自由职业者确实提前完成了工作且质量符合要求，你按照约定给予了折扣，这种行为就是合法的。

二、打折行为可能犯法的情况

1. 欺诈行为： 如果在事后要求打折时，你采用了欺诈手段，如虚构事实、隐瞒真相等，使得对方在不知情的情况下同意了打折，这种行为可能构成欺诈，需要承担相应的法律责任。

2. 胁迫行为： 如果你通过威胁、恐吓等手段迫使对方同意打折，这种行为不仅违反了民事法律的自愿原则，还可能构成胁迫，需要承担刑事责任或民事责任。

3. 违反强制性法律规定： 如果打折行为违反了法律的强制性规定，如涉及最低工资标准、税收法规等，那么这种行为也是违法的。例如，如果你要求对方将部分费用以“打折”的名义返还给你，以规避税收，这种行为就可能构成偷税漏税。

法律建议：

• 在与他人进行交易或约定时，务必明确双方的权利和义务，包括价格、支付方式等关键条款，并尽量以书面形式固定下来。
• 如果在事后需要调整价格或给予折扣，应与对方进行充分沟通，并确保调整行为不违反法律的强制性规定。
• 如果遇到对方采用欺诈、胁迫等手段要求你接受不合理的打折条件，应及时向相关部门报案或寻求法律援助。

可能的法律后果：

• 如果打折行为被认定为欺诈或胁迫，你可能需要承担民事赔偿责任，甚至可能面临刑事处罚。
• 如果打折行为违反了法律的强制性规定，如税收法规，你可能需要补缴税款、滞纳金及罚款等。

总结： 事后让人家打折是否犯法，取决于双方事先的约定、打折行为的方式以及是否违反了法律的强制性规定。在处理此类问题时，务必谨慎行事，确保自己的行为合法合规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。