若外甥托关系给舅舅家弟弟办事且钱未退还，是否犯法需分情况讨论：
若办事行为本身合法，但未办成且拒绝退钱
- 在这种情况下，外甥的行为可能构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，没有合法根据，取得不当利益，造成他人损失的，应当将取得的不当利益返还受损失的人。如果外甥收取了费用但未能成功办事，且拒绝退还费用，那么他就可能违反了这一规定，需要承担返还费用的民事责任。
若办事行为涉及违法或犯罪活动
- 如果外甥托关系办事的行为本身就涉及违法或犯罪活动，比如行贿、受贿等，那么这种行为就是违法的。在这种情况下，不仅钱不退还可能构成犯罪的一部分（如诈骗、侵占等，具体取决于款项的性质和用途），而且外甥还可能因参与违法或犯罪活动而面临刑事处罚。
- 例如，如果外甥以非法手段为舅舅家弟弟谋取不正当利益，并收取了费用，那么这种行为就可能构成行贿罪或受贿罪的共犯（取决于外甥在其中的角色和具体行为）。同时，如果外甥收取费用后并未用于办事，而是私自侵占，那么这种行为还可能构成诈骗罪或侵占罪。
法律建议：
- 对于舅舅家弟弟来说，如果外甥拒绝退还费用，且办事行为本身合法但未办成，他可以通过法律途径要求外甥返还费用。这通常涉及民事诉讼，需要准备相关证据（如转账记录、聊天记录等）来证明外甥收取了费用但未能成功办事。
- 如果办事行为涉及违法或犯罪活动，舅舅家弟弟应该立即向公安机关报案，并配合调查。在这种情况下，不仅钱款可能无法追回，而且舅舅家弟弟也可能因涉及违法或犯罪活动而面临法律责任。因此，建议舅舅家弟弟在涉及此类事务时保持谨慎，避免参与违法或犯罪活动。
可能后果：
- 对于外甥来说，如果其行为构成不当得利，他可能需要承担返还费用的民事责任。
- 如果其行为涉及违法或犯罪活动，他可能面临刑事处罚，包括罚款、拘役、有期徒刑等。同时，他的个人声誉和职业生涯也可能受到严重影响。
总之，外甥托关系给舅舅家弟弟办事且钱不退还的行为是否犯法，取决于办事行为本身的合法性以及款项的处理方式。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。