关于“给了别人的东西吃出问题谁负责”的问题，这主要取决于赠与人的主观意图、食物的性质以及受赠人的具体情况。以下是从不同角度进行的分析：
赠与人无过错且食物无质量问题：
- 如果赠与人出于好意，将无质量问题的食物赠送给别人，且受赠人食用后出现问题并非由食物本身引起（如受赠人自身过敏、疾病等），那么赠与人通常不承担责任。因为赠与人已经尽到了合理的注意义务，且食物本身并无问题。
赠与人存在过错或食物存在质量问题：
- 赠与人明知食物有问题：如果赠与人明知食物存在质量问题（如过期、变质、含有有害物质等），却仍然将其赠送给别人，导致受赠人食用后出现问题，那么赠与人需要承担相应的法律责任。这可能包括民事赔偿责任，甚至可能涉及刑事责任（如构成过失致人重伤罪或过失致人死亡罪等，具体取决于后果的严重程度）。
- 赠与人应知而未知食物有问题：如果赠与人应当知道食物存在质量问题，但由于疏忽大意而没有知道，导致受赠人食用后出现问题，赠与人也可能需要承担一定的法律责任。这种责任可能相对较轻，但仍然存在。
特殊情况下的责任承担：
- 赠与人为商家或食品生产者：如果赠与人本身就是商家或食品生产者，且将存在质量问题的食品赠送给别人，导致受赠人食用后出现问题，那么赠与人不仅需要承担民事赔偿责任，还可能面临行政处罚（如罚款、吊销营业执照等）以及刑事责任（如构成生产、销售不符合安全标准的食品罪等）。
- 受赠人为特定人群（如孕妇、儿童）：如果受赠人为孕妇、儿童等特定人群，且赠与人明知这一点却仍然将存在质量问题的食物赠送给他们，导致他们食用后出现问题，赠与人可能需要承担更重的法律责任。因为这类人群对食物的安全性有更高的要求，赠与人应当尽到更高的注意义务。
法律建议：
- 在赠送食物时，赠与人应当确保食物的质量和安全，避免将存在质量问题的食物赠送给别人。
- 如果受赠人食用后出现问题，赠与人应当积极配合调查和处理，承担相应的法律责任。
- 对于商家或食品生产者来说，更应当严格遵守食品安全法律法规，确保所生产或销售的食品符合安全标准。
可能后果：
- 如果赠与人需要承担法律责任，可能会面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任等后果。具体后果取决于赠与人的过错程度、食物的质量问题以及受赠人的损害后果等因素。
总结与提醒：
- 在日常生活中，我们应当谨慎对待食物的赠送和接受行为，确保食物的质量和安全。
- 如果遇到类似问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。您可以直接向我咨询合同纠纷、侵权纠纷、房产纠纷等领域的问题。