未签订劳动合同对劳动者和用人单位均会产生多方面的不利影响，具体如下：
对劳动者的影响
劳动关系确认困难：
- 劳动合同是证明劳动者与用人单位存在劳动关系的最直接证据。未签订劳动合同，一旦发生劳动争议，如工资拖欠、工伤赔偿等，劳动者可能难以证明自己的员工身份和应享有的权益。
- 例如，某员工在未签合同的公司工作期间受伤，因无法提供劳动合同作为劳动关系证明，在申请工伤赔偿时遭遇重重困难。
劳动报酬支付无保障：
- 劳动合同通常会明确约定劳动者的工资标准、支付方式及时间。缺乏书面合同可能导致用人单位随意克扣或拖欠工资，而劳动者因缺乏明确依据难以有效主张权利。
- 举例来说，某公司未与员工签订劳动合同，口头约定月薪，但实际发放时仅支付部分工资且拖延发放，员工因无合同支撑难以追讨差额。
社会保险缴纳责任模糊：
- 用人单位有义务为劳动者缴纳社保，但未签合同易引发缴费争议。若发生工伤事故，未参保员工将面临医疗费自理、伤残补助无法申领等问题。
- 如某工厂未为员工办理社保，员工工伤后需自行承担高额治疗费，而按法律规定本应由工伤保险基金支付的费用无法获得。
职业发展受限：
- 无合同约束下，用人单位可能降低对员工职业发展的投入，如减少培训机会、晋升机会等。
- 例如，某企业未与核心技术人员签约，导致其错失参加行业培训的资格，直接影响技能提升路径和职业发展。
心理安全感降低：
- 无合同保障使员工时刻处于失业焦虑中，担心随时被解雇，影响工作积极性和心理状态。
- 某销售岗位员工因未签合同，连续业绩达标仍被突然辞退，造成重大心理压力和职业不稳定感。
对用人单位的影响
支付双倍工资的法律风险：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，需向劳动者每月支付二倍的工资。
- 这将显著增加企业的经济负担，并可能导致劳资关系紧张。
视为订立无固定期限劳动合同：
- 《劳动合同法》第十四条规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为已订立无固定期限劳动合同。
- 这限制了用人单位的用工灵活性，增加了管理成本和风险。
增加劳动者随时解除劳动关系的风险：
- 在未签订劳动合同的情况下，劳动者更容易主张用人单位存在违法情形，从而随时解除劳动关系，并要求经济补偿。
- 这可能导致用人单位面临人员流失和业务中断的风险。
管理困难与法律风险：
- 没有劳动合同作为明确依据，用人单位在管理员工时可能面临诸多困难，如难以规范工作内容、工作时间和劳动纪律等。
- 同时，在劳动纠纷中，用人单位可能因举证不足而处于不利地位。
行政处罚：
- 劳动行政部门有权责令用人单位改正不签订劳动合同的行为，并可处以罚款等行政处罚。
- 这将给用人单位带来额外的经济负担和声誉损失。
建议：为了避免上述不利影响，无论是劳动者还是用人单位，都应当依法依规及时签订书面劳动合同。对于劳动者而言，签订劳动合同是保障自身权益的重要手段；对于用人单位而言，签订劳动合同则是规范用工管理、降低法律风险的重要措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。