结论：老妈向儿子要大额存款是否合理，需结合具体情形判断，包括家庭经济状况、儿子经济能力、款项用途及家庭成员间约定等因素。以下从不同角度展开分析：

1. 从法律关系角度
   父母与成年子女之间不存在法定的赡养费强制支付义务（除非父母丧失劳动能力且无其他生活来源），但子女有基于道德和亲情的赡养责任。若母亲要求的大额存款超出子女经济能力（如子女自身负债、收入微薄），或款项用途不合理（如赌博、非必要高消费），则法律上不支持该要求；若子女经济宽裕且款项用于母亲医疗、养老等必要支出，法律虽不强制，但符合公序良俗。

2. 从家庭伦理角度
   家庭成员间经济往来常基于情感纽带。若母亲因突发疾病、生活困难等紧急情况需要资金，儿子在能力范围内提供帮助是亲情体现；但若母亲长期依赖子女经济支持，或要求超出子女承受范围（如要求子女倾家荡产满足其需求），则可能破坏家庭关系平衡。此时需通过沟通协商明确边界，例如约定分期支付、明确用途等。

3. 从实际操作角度
   建议采取以下步骤处理：

   • 沟通核实：了解母亲要钱的具体原因（如医疗、债务、投资等），评估其合理性；
     
   • 评估能力：根据自身收入、负债、家庭开支等情况，判断能否满足需求；
     
   • 书面约定：若决定支付，可签订简单协议（如借款或赠与），明确金额、用途、还款方式（如为借款），避免后续纠纷；
     
   • 寻求调解：若协商无果，可请亲属或社区调解机构介入，平衡双方利益。

提示：家庭经济纠纷易引发情感矛盾，处理时需兼顾法律与情感。若涉及复杂情况（如母亲无民事行为能力、款项涉及第三方债务等），可进一步向我说明细节，我会提供更具体的法律建议。