结论：乙还甲一拳的行为，在大多数情况下，并不构成正当防卫，而可能被视为互殴行为。不过，是否构成正当防卫，还需根据具体情况进行详细分析。

正当防卫的构成要件

首先，我们需要明确正当防卫的构成要件。根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫必须满足以下条件：

1. 存在现实的不法侵害：即防卫行为必须针对正在进行的不法侵害。
2. 不法侵害正在进行：防卫行为必须在不法侵害开始后、结束前进行。
3. 具有防卫意识：防卫人必须意识到不法侵害正在进行，并出于保护合法权利的目的进行防卫。
4. 针对不法侵害人本人进行防卫：防卫行为必须直接针对实施不法侵害的人。
5. 没有明显超过必要限度造成重大损害：防卫行为的强度和造成的损害应当与不法侵害的强度和可能造成的损害相适应。

乙还甲一拳的行为分析

现在，我们来分析乙还甲一拳的行为是否符合正当防卫的构成要件：

1. 存在现实的不法侵害：甲打乙一拳，确实构成了对乙的不法侵害。这一点满足正当防卫的第一个要件。

2. 不法侵害正在进行：如果乙在甲打其一拳后立即还击，那么可以认为不法侵害正在进行。这一点在时间上可能满足正当防卫的第二个要件，但还需结合其他要件综合判断。

3. 具有防卫意识：这里的关键在于乙是否出于防卫的目的而还击。如果乙是为了报复或教训甲而还击，那么就不具有防卫意识。如果乙是为了阻止甲继续对其造成伤害而还击，那么才可能具有防卫意识。

4. 针对不法侵害人本人进行防卫：乙还甲一拳，确实是针对不法侵害人本人进行的防卫。这一点满足正当防卫的第四个要件。

5. 没有明显超过必要限度造成重大损害：这是判断乙的行为是否构成正当防卫的关键。如果乙只是还了一拳，且这一拳并未造成甲严重的伤害，那么可以认为乙的行为没有超过必要限度。然而，如果乙的还击过于激烈，如使用器械或造成甲重伤等，那么就可能超过了必要限度。

特殊情况分析

• 如果甲只是轻微推搡或击打，乙却使用暴力还击并造成甲重伤：这种情况下，乙的行为很可能被视为防卫过当或故意伤害，因为乙的还击明显超过了必要限度。

• 如果甲持续对乙进行暴力攻击，乙在无法逃避的情况下进行还击：这种情况下，乙的行为更有可能被视为正当防卫，因为乙是在无法逃避不法侵害的情况下进行的还击。

法律建议

1. 在遭遇不法侵害时，应尽量保持冷静，避免过度还击：过度还击可能导致自己从受害者变为加害者，承担法律责任。

2. 如果可能，应尽快逃离现场并报警：逃离现场可以避免进一步的伤害，报警则可以让警方及时介入处理。

3. 如果无法逃离，且不法侵害正在进行，可以采取适当的防卫措施：但防卫措施必须适度，不得超过必要限度。

总结：乙还甲一拳的行为是否构成正当防卫，需要根据具体情况进行详细分析。在大多数情况下，如果乙的还击只是出于自卫目的且没有超过必要限度，那么可能构成正当防卫；但如果乙的还击过于激烈或出于报复目的，那么就可能不构成正当防卫。因此，在遭遇不法侵害时，应尽量保持冷静并采取适当的防卫措施。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。