核心结论：农村合作社起诉未出资成员承担责任的案由通常为“成员出资纠纷”或“合同纠纷”，具体需结合未出资行为的性质、合作社章程及法律规定综合判断。以下从不同角度展开分析：

1. 案由选择：成员出资纠纷

• 法律依据：根据《农民专业合作社法》第五条、第二十八条，成员有义务按照章程规定向合作社出资。若成员未履行出资义务，合作社可依据章程或法律规定，以“成员出资纠纷”为案由起诉，要求其承担补足出资、赔偿损失等责任。
• 适用场景：适用于成员明确承诺出资但未实际缴纳，或出资方式（如实物、技术等）未达章程要求的情况。

2. 案由选择：合同纠纷

• 法律依据：若合作社与成员之间签订了书面出资协议（如入股协议），且协议中明确约定了出资义务及违约责任，则未出资行为可能构成违约。此时，合作社可依据《民法典》合同编，以“合同纠纷”为案由起诉，要求成员履行出资义务或承担违约责任。
• 适用场景：适用于成员与合作社之间存在明确合同关系，且合同中约定了出资条款的情况。

3. 其他可能案由：损害合作社利益责任纠纷

• 法律依据：若未出资行为导致合作社经营困难或利益受损（如无法获得贷款、项目停滞等），合作社可依据《公司法》（若合作社参照公司制管理）或《农民专业合作社法》的相关规定，以“损害合作社利益责任纠纷”为案由起诉，要求成员赔偿损失。
• 适用场景：适用于未出资行为直接导致合作社遭受经济损失的情况。

4. 诉讼要点提示

• 证据收集：合作社需提供章程、出资协议、成员承诺书、财务记录等证据，证明成员未履行出资义务。
• 责任范围：成员需承担的责任可能包括补足出资、支付利息、赔偿损失等，具体需结合章程及法律规定。
• 程序建议：建议合作社在起诉前通过书面催告、股东会决议等方式要求成员履行义务，若仍无果，再启动诉讼程序。

总结：农村合作社起诉未出资成员时，案由选择需结合具体事实和法律依据。若您遇到此类问题，可直接向我提供合作社章程、出资协议等材料，我将进一步为您分析诉讼策略及风险点。