结论是：合同写当天日期，一般可以当天开发票，但需结合合同实际履行情况、发票开具规定及双方约定综合判断。以下从不同角度展开分析：

1. 从合同生效与履行角度看

合同写当天日期，通常意味着合同自双方签字（或盖章）之日起生效。但发票的开具需以“实际发生经营业务”为前提。若合同当天已实际履行（如货物交付、服务完成），则当天可开具发票；若合同虽生效但未实际履行（如预付款合同未到交付期），则当天开具发票可能缺乏真实业务基础，涉嫌虚开发票（违反《发票管理办法》第二十二条）。

举例：

• 甲与乙签订买卖合同，约定当天交货并付款。若货物当天交付，乙可当天开具发票；
  
• 若合同约定“甲先付款，乙30天后交货”，则乙在合同当天未交货时开具发票，可能被认定为虚开。

2. 从发票开具的法定要求看

根据《发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务的单位和个人，应在“发生经营业务确认营业收入时”开具发票。因此，发票开具时间需与业务实际发生时间一致。若合同当天日期与业务实际发生时间吻合（如即时交易），则可当天开发票；若时间错配（如提前或滞后），则可能违规。

关键点：

• 发票内容需与合同业务一致（如货物名称、数量、金额）；
  
• 避免“未发生业务先开票”或“已发生业务迟开票”。

3. 从双方约定与合同条款看

若合同中明确约定了发票开具时间（如“合同生效后3日内开具”），则需按约定执行，即使合同当天日期，也需以约定时间为准。此时，当天开发票可能违反合同条款，构成违约。

建议：

• 签订合同时，可明确发票开具时间、条件及违约责任；
  
• 若无约定，则以业务实际发生时间为准。

4. 从税务合规与风险防范看

虚开发票（包括为他人、为自己开具与实际经营业务情况不符的发票）可能面临税务处罚（如罚款、没收违法所得），甚至刑事责任（《刑法》第二百零五条）。因此，即使合同写当天日期，也需确保发票开具有真实业务支撑。

总结建议：

1. 核对合同是否已实际履行（如交货、服务完成）；
   
2. 确认发票内容与业务一致；
   
3. 优先遵循合同约定（如有）；
   
4. 避免为提前收款、冲业绩等目的提前开票。
   

如有具体合同或业务场景，可进一步提供细节，我会结合实际情况为您分析。