公司员工偷了便利店的东西，公司一般不承担连带责任，但存在特殊情况。以下从不同角度进行分析：

员工正常履职情况下

• 责任主体：员工正常履行职责，比如做好商品陈列、日常巡检等工作，尽到了合理注意义务，若商品仍被盗，责任主体是实施盗窃行为的员工本人。盗窃是违法犯罪行为，不能要求正常履职的员工杜绝此类情况。例如，员工按照规定定时巡查便利店，在巡查间隙商品被盗，此时员工无需承担责任。
• 法律依据：员工偷东西属个人违法犯罪行为，应由其自行承担相应刑事和民事责任。若构成盗窃罪，要承担刑事责任；同时，对被盗方有民事赔偿责任。

员工存在过错情况下

• 责任主体：若员工存在故意或重大过失，如擅自离岗、未锁门、不制止盗窃等，导致商品被盗，员工可能要担责。便利店可按规定让员工赔偿部分损失，但赔偿比例要合理。比如，员工小许因家中突发急事，未向任何人打招呼便擅自离岗回家处理，在小许离岗期间，一名小偷进入便利店偷走了价值较高的商品。这种情况下，小许存在重大过失，便利店老板有权要求小许赔偿部分损失，不过赔偿比例需合理，不能让小许承担全部损失。
• 法律依据：员工因自身过错导致便利店损失，违反了与便利店之间的劳动义务关系，便利店可以依据内部规章制度和劳动合同约定，要求员工承担相应的赔偿责任。

公司存在过错情况下

• 责任主体：一般情况下，公司对员工偷东西行为本身无直接责任。但如果公司存在管理上的重大过错，如安保措施严重缺失、对员工监管不力等，导致员工有机会实施盗窃且公司本可避免，那么公司可能需根据过错程度承担相应的补充赔偿责任。例如，公司仓库无门禁、无监控，导致员工轻易盗窃货物，公司可能要对受损方承担一定的赔偿责任。
• 法律依据：根据相关法律规定，公司有义务为员工提供一个安全、有序的工作环境，若因公司管理不善导致他人权益受损，公司需承担相应的补充责任。不过，被盗方通常先向实施盗窃的员工主张赔偿，员工无法完全赔偿时，可要求有过错的公司承担相应补充责任。

建议：

• 对于便利店来说，要完善内部管理，制定明确的员工职责和巡查制度，安装必要的监控设备，加强安保措施，以减少商品被盗的风险。
• 对于公司而言，要加强对员工的管理和监督，建立健全的规章制度，定期进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和责任感。
• 若发生员工偷盗事件，便利店或公司应及时固定证据，如查看监控录像、收集证人证言等，以便后续追究责任。若偷盗数额较大，达到盗窃罪的立案标准，应及时报警，配合警方的调查。

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