员工在哺乳假未结束时离职，公司一般无需支付营养费。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律层面分析
劳动合同法规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，经济补偿的支付有明确的法定情形。当用人单位存在如未按约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付报酬等法定过错，或者双方协商一致解除劳动合同等特定情况时，用人单位才需向劳动者支付经济补偿。
- 对于劳动者主动离职的情况，若离职原因是基于个人因素，例如家庭原因、个人职业发展规划等，且用人单位不存在强迫、欺诈等违法违规行为致使劳动者不得不离职的情形，那么用人单位无需支付经济补偿，更无需支付所谓的“营养费”。
哺乳期特殊保护：
- 虽然《中华人民共和国劳动合同法》对女职工在孕期、产期、哺乳期有特殊保护，规定用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同，但这并不意味着在哺乳期员工主动离职时，公司需要支付额外的费用。
- 哺乳期员工的特殊保护主要体现在防止公司违法解除劳动合同上，而非员工主动离职时的经济补偿。
二、实际情况分析
员工主动离职：
- 如果员工在哺乳假未结束时主动提出离职，并且公司没有违法违规行为，那么公司无需支付任何额外的费用，包括营养费。
- 员工主动离职是其个人选择，公司没有义务为此支付额外的经济补偿。
公司违法解除：
- 如果公司在哺乳期违法解除劳动合同，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条的规定，公司需向劳动者支付赔偿金，标准为经济补偿标准的二倍。但这种情况与员工主动离职不同，且赔偿金中也不包含所谓的“营养费”。
三、建议与注意事项
明确离职原因：
- 员工在离职前应明确自己的离职原因，并了解相关法律法规，以便在离职过程中维护自己的合法权益。
保留相关证据：
- 无论是员工还是公司，在离职过程中都应保留相关证据，如劳动合同、离职申请、工资单等，以便在发生争议时提供证明。
咨询专业律师：
- 虽然我在此已经给出了详细的法律分析，但每个具体案件都有其独特性。如果员工或公司在离职过程中遇到复杂的法律问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。
综上所述，员工在哺乳假未结束时离职，公司一般无需支付营养费。如果员工对此有疑问或遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。