针对您提出的“施工单位未编制危大工程方案怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，施工单位未按照规定编制并审核危大工程专项施工方案，是违反了相关法规的行为。根据《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》第三十二条，以及《建设工程安全生产管理条例》的相关规定，对此类行为有明确的处罚措施。

具体处罚措施如下：

1. 对单位的处罚：

   • 依照《建设工程安全生产管理条例》，对施工单位进行处罚。
   • 同时，暂扣其安全生产许可证30日，以示惩戒并督促其整改。

2. 对个人的处罚：

   • 对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，处以1000元以上5000元以下的罚款。
   • 这一处罚旨在强化个人责任，确保相关人员对危大工程方案的编制和审核给予足够重视。

此外，整个处罚过程将遵循严格的行政处罚程序，包括立案、调查、审查、告知、决定、送达和执行等环节。住房和城乡建设部门将指定专人负责调查取证，确保调查过程的公正性和客观性。在作出行政处罚决定前，会制作《行政处罚告知书》送达当事人，并允许其进行陈述和申辩。如果符合听证规定，还会制作并送达《行政处罚听证告知书》。

最后，需要强调的是，不履行或不正确履行行政职责的行政机关及其工作人员，也将依据相关法律法规追究相应的责任。这体现了对行政执法行为的严格监督和问责机制。

综上所述，施工单位未编制危大工程方案将面临对单位的处罚（包括罚款和暂扣安全生产许可证）以及对直接负责的主管人员和其他直接责任人员的罚款。希望这一解答能够对您有所帮助。如有任何进一步的问题或疑虑，请随时咨询。