施工单位未按照规定建立危大工程，将可能面临责令限期改正、罚款、停业整顿、降低资质等级、吊销资质证书等一系列处罚，甚至可能被追究刑事责任。具体分析如下：
一. 施工单位未按规定建立危大工程的法律责任
- 违反安全生产规定：根据《建设工程安全生产管理条例》的相关规定，施工单位在施工中必须遵守相关安全生产规定，包括建立危大工程的相关管理制度。若未按规定建立，则视为违反安全生产规定。
- 可能的处罚措施：虽然直接针对“未建立危大工程”的具体处罚条款在提供的法律依据中未明确列出，但根据《中华人民共和国建筑法》及《建设工程质量管理条例》的相关精神，对于违反建筑施工相关规定的行为，通常会采取责令限期改正、罚款、停业整顿、降低资质等级、吊销资质证书等处罚措施。若情节严重，构成犯罪的，还可能依法追究刑事责任。
二. 实际案例的参考
- 以案释法中提到的“危大工程施工单位未按方案施工拒不整改监理未报告受到处罚”案例，虽然直接涉及的是施工单位未按方案施工且拒不整改的情况，但其中也反映了监理单位在发现施工单位违规行为时应承担的报告责任。由此可以推断，对于施工单位未按规定建立危大工程的行为，相关部门同样会采取严格的监管和处罚措施。
三. 我的观点
- 施工单位应高度重视危大工程的管理，严格按照相关规定建立并落实相关管理制度，以确保施工安全和质量。
- 如遇监管部门检查或发现自身存在违规行为，应积极配合整改，避免可能的处罚。
综上所述，施工单位未按照规定建立危大工程将面临严重的法律后果。我建议施工单位务必加强危大工程的管理，确保施工安全和质量，避免不必要的法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。