退伍军人的妻子在符合一定条件下是可以申请法律援助的。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与适用范围

根据司法部、中央军委政法委员会联合印发的《军人军属法律援助工作实施办法》，该办法自2023年3月1日起施行，对军人军属法律援助工作作出了规范和完善。其中明确规定了军属的范围，包括军人的配偶、父母（扶养人）、未成年子女、不能独立生活的成年子女。虽然该办法主要针对的是现役军人，但退伍军人作为曾经的军人，其军属身份在法律上仍有一定的延续性，且在实际操作中，许多地方也会将退伍军人的军属纳入法律援助的考虑范围，特别是当涉及军人婚姻家庭纠纷等特定事项时。

二、申请法律援助的条件

1. 经济困难：军人军属因经济困难没有委托代理人的，可以向法律援助机构申请法律援助。不过，对于义务兵、供给制学员及其军属，以及执行作战、重大非战争军事行动任务的军人及其军属，还有烈士、因公牺牲军人、病故军人的遗属，申请法律援助时无需提交经济困难状况说明表。

2. 事项范围：军人军属可以对涉及侵害军人名誉纠纷、请求给予优抚待遇、涉及军人婚姻家庭纠纷、人身伤害案件造成人身损害或者财产损失请求赔偿、涉及房屋买卖纠纷、房屋租赁纠纷、拆迁安置补偿纠纷、涉及农资产品质量纠纷、土地承包纠纷、宅基地纠纷以及保险赔付等事项申请法律援助。此外，《中华人民共和国法律援助法》规定的法律援助事项范围或者法律、法规、规章规定的其他情形也适用。

三、申请法律援助的流程与材料

1. 申请地点：诉讼事项由办案机关所在地的法律援助机构受理，非诉讼事项由争议处理机关所在地或事由发生地的法律援助机构受理。

2. 申请材料：

   • 有关部门制发的证件、证明军人军属关系的户籍材料或者军队单位开具的身份证明等表明军人军属身份的材料；
   • 法律援助申请表；
   • 经济困难状况说明表（部分人员无需提交）；
   • 与所申请法律援助事项有关的案件材料。

四、特殊情况与便利服务

对于伤病残等特殊困难的军人军属，法律援助机构会实行网上申请、电话申请、邮寄申请、上门受理等便利服务，以确保他们能够顺利获得法律援助。

五、建议与行动

1. 了解当地政策：由于不同地区对退伍军人军属的法律援助政策可能有所不同，建议先了解当地的具体规定。

2. 准备相关材料：根据申请法律援助的要求，提前准备好相关材料，以便顺利申请。

3. 及时申请：一旦符合申请条件且需要法律援助，应及时向相关法律援助机构提出申请，以免错过最佳时机。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。