针对“外来人员进厂，保安没发现，摔倒怎么办”这一问题，核心结论在于：责任归属需根据具体情况判断，可能涉及工厂、保安或外来人员自身。以下从不同角度进行详细分析：
一、工厂责任角度
安全保障义务：
- 工厂作为经营场所的管理者，对进入其场所的人员负有一定的安全保障义务。这包括确保场所内的设施安全、无隐患，以及采取必要措施防止外来人员因场所原因受伤。
- 若工厂未尽到安全保障义务，如地面湿滑未设置警示标志、设施存在缺陷等，导致外来人员摔倒受伤，工厂可能需要承担相应的赔偿责任。
工伤保险与赔偿：
- 若外来人员被认定为工伤（尽管其非工厂员工，但特定情况下可能适用，如被工厂临时雇佣或存在事实劳动关系），则根据《社会保险法》及《工伤保险条例》的规定，部分费用由工伤保险基金支付，部分由用人单位（即工厂）支付。
- 但需注意，若外来人员与工厂无劳动关系，且工厂未为其购买工伤保险，则工厂可能需承担全部赔偿责任。
二、保安责任角度
保安的职责：
- 保安作为工厂的安全守护者，其职责包括维护工厂秩序、防止未经授权的人员进入等。
- 若保安未履行职责，导致外来人员未经允许进入工厂并摔倒受伤，保安或其所属的保安公司可能因失职而承担一定的责任。但这种责任通常是次要的，且可能通过内部管理或合同关系进行追偿。
责任划分：
- 保安的责任通常与其职责范围紧密相关。若摔倒事件与保安的失职无直接关联（如外来人员通过非正常途径进入），则保安的责任可能较小或不存在。
三、外来人员自身责任角度
自身安全注意义务：
- 外来人员进入工厂时，也应尽到一定的安全注意义务。如观察周围环境、避免危险行为等。
- 若外来人员因自身疏忽或故意行为导致摔倒（如奔跑、跳跃等），则其自身可能需要承担主要或全部责任。
证据收集与证明：
- 在确定责任归属时，证据的收集与证明至关重要。包括现场照片、监控录像、证人证言等。
- 外来人员若主张工厂或保安承担责任，需提供充分证据证明其摔倒与工厂或保安的失职存在因果关系。
四、建议与措施
及时报警与救治：
- 无论责任归属如何，外来人员摔倒后应首先确保自身安全，及时报警并寻求医疗救治。
协商与调解：
- 在责任明确前，各方可尝试通过协商或调解解决纠纷。这有助于快速解决问题，减少诉讼成本。
法律途径：
- 若协商无果，外来人员或工厂可通过法律途径解决纠纷。包括向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。