针对您提出的“劳动合同解除时故意写错日期是否有效以及该怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
首先，关于劳动合同解除时故意写错日期的法律效力问题，这确实可能影响到合同的法律效力。劳动合同中的关键日期，如签订日期、起始日期以及解除日期等，都应当准确无误。如果故意写错日期，且这种错误对合同的权利义务产生了实质性影响，比如影响了劳动关系的起算时间、工资计算、经济补偿等，那么这份合同可能会因此引发争议，甚至在某些情况下可能被视为无效或部分无效。
然而，如果写错的日期并非关键日期，或者虽然写错但并未对合同的权利义务产生实质性影响，且双方能够协商一致进行更正，并在更正处签字或盖章予以确认，那么更正后的日期应视为有效。但这种情况下的“有效”是建立在双方协商一致和更正确认的基础上的。
接下来，针对您提出的“该怎么办”的问题，我建议您采取以下措施：
及时与用人单位沟通：一旦发现劳动合同解除日期写错，应立即与用人单位进行沟通，说明情况并协商更正。这是最直接、最有效的解决方式。
保留相关证据：在沟通过程中，务必保留好与用人单位的沟通记录、更正协议等相关证据。这些证据在后续可能出现的纠纷中将起到至关重要的作用。
寻求法律援助：如果与用人单位的沟通无果，或者您认为自己的权益受到了侵害，可以寻求专业的法律援助。律师将能够根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
注意时效性：在处理这类问题时，还需要注意时效性。根据相关法律法规的规定，某些权益的行使可能受到时效的限制。因此，您应及时采取行动，以免错过维权时机。
总之，劳动合同解除时故意写错日期是一个需要谨慎处理的问题。为了避免不必要的纠纷和损失，建议您在签订和解除劳动合同时都务必仔细核对日期等关键信息，并在发现错误时及时与用人单位沟通更正。如果遇到难以解决的问题，不妨寻求专业的法律援助。