员工造谣商家，商家完全有权利通过法律途径来维护自身的合法权益。造谣行为可能触犯民事、行政乃至刑事责任，具体可根据情况选择不同的法律手段进行维权。以下是对此问题的详细分析：

一、民事起诉

1. 适用情形：

   • 当员工的造谣行为对商家的名誉权、荣誉权等民事权益造成损害时，商家可以向法院提起民事诉讼。例如，员工在社交媒体上发布不实信息，诋毁商家的产品质量或服务态度，导致商家声誉受损。

2. 证据要求：

   • 商家需要收集明确的证据证明员工实施了编造并传播虚假信息的行为，如书面文字、网络帖子、音频、视频等。
   • 证明因该造谣行为导致商家名誉、荣誉受损，如客户流失、销售额下降等。
   • 损害结果需直接由造谣行为导致，且造谣者存在故意或重大过失。

3. 民事责任：

   • 若胜诉，员工需承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉及赔偿损失等责任。赔偿损失可能包括直接经济损失（如销售额下降）和间接经济损失（如声誉受损导致的长期业务损失）。

二、行政处罚

1. 适用情形：

   • 若员工的造谣行为违反了《治安管理处罚法》，商家可以向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。例如，员工在公共场所或网络上散布谣言，扰乱公共秩序。

2. 处罚措施：

   • 情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
   • 情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可并处五百元以下罚款。

三、刑事自诉或公诉

1. 刑事自诉：

   • 适用情形：造谣行为情节严重时，可能涉嫌诽谤罪。根据《中华人民共和国刑法》，故意捏造并散布虚构事实，足以贬损他人人格、破坏他人名誉，且情节严重的行为构成诽谤罪。
   • “情节严重”的界定：包括多次捏造事实诽谤他人、造成他人人格和名誉严重损害、造成恶劣社会影响、致他人精神失常或自杀等后果。
   • 刑事处罚：一旦认定构成诽谤罪，员工将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利的处罚。商家或被诽谤的相关方可以向法院提起刑事自诉。

2. 刑事公诉：

   • 适用情形：若造谣行为严重扰乱社会秩序，危害国家利益，则属于公诉案件。此时，由公安机关立案侦查，人民检察院提起公诉。例如，员工编造、故意传播虚假恐怖信息，严重扰乱社会秩序。

四、起诉前的准备与律师协助

• 在决定起诉前，商家应确保收集到充足的证据，以证明员工的造谣行为和由此产生的损害。这包括保存相关聊天记录、邮件、网络帖子等。
• 寻求专业律师的帮助至关重要。律师能协助收集证据，提供法律咨询和支持，指导商家如何起诉以及可能面临的法律程序和结果。

总结与建议：

面对员工造谣的情况，商家有多种法律手段可供选择来维护自身权益。在决定是否起诉及选择何种法律途径时，商家应充分考虑具体情况，如造谣行为的性质、造成的损害程度以及证据的充分性等。同时，建议商家及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。