合同谈判完成后不签合同是可以的，但需根据具体情况分析可能产生的法律后果。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 合同未成立的情况

• 法律后果：如果合同谈判已经完成，但双方尚未签署书面合同，且没有其他证据证明双方已经就合同的主要条款达成一致，那么合同实际上并未成立。在这种情况下，任何一方都有权选择不签署合同，且通常不需要承担法律责任。
• 建议：虽然合同未成立时选择不签署是合法的，但为了避免不必要的纠纷，建议双方在谈判过程中或谈判结束后，及时明确是否继续推进合同签署，并保留好相关沟通记录。

2. 合同成立但未生效的情况

• 法律后果：在某些情况下，合同可能已经成立（即双方就主要条款达成一致），但由于某些条件未满足（如需要经过审批、登记等），合同尚未生效。如果一方在此时选择不签署合同，可能会构成违约，需要承担相应的违约责任。
• 建议：在合同成立但未生效的情况下，如果一方希望不签署合同，应尽早与对方沟通，并尝试通过协商解决。如果无法协商一致，可能需要考虑通过法律途径解决纠纷。

3. 合同已成立并生效的情况

• 法律后果：如果合同已经成立并生效，那么任何一方无正当理由拒绝签署合同，都可能构成违约。违约方可能需要承担违约责任，包括赔偿对方因此遭受的损失。
• 建议：在合同已成立并生效的情况下，如果一方希望不签署合同，应谨慎考虑。除非有充分的理由（如对方存在欺诈、胁迫等行为），否则不建议轻易拒绝签署。如果确实需要解除合同，应通过合法途径进行，并尽量减少对对方的损失。

4. 特殊情况下的考虑

• 预约合同：如果双方在谈判过程中签署了预约合同（即约定在未来某一时间签署正式合同），那么拒绝签署正式合同可能构成对预约合同的违约。
• 要约与承诺：在合同法中，要约是希望和他人订立合同的意思表示，承诺是受要约人同意要约的意思表示。如果一方已经发出要约，另一方已经作出承诺，但尚未签署书面合同，此时拒绝签署可能构成对承诺的违反。

5. 实际操作中的建议

• 明确沟通：在合同谈判过程中，双方应保持明确的沟通，及时表达自己的意愿和关切。
• 保留证据：为了证明自己的立场和权益，双方应保留好相关沟通记录、谈判纪要等证据。
• 寻求法律帮助：如果合同谈判过程中出现纠纷或不确定如何处理，建议及时寻求专业律师的法律帮助。

总结来说，合同谈判完成后不签合同是可以的，但具体法律后果需根据合同是否成立、是否生效以及特殊情况下的约定来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。