经调解委员会达成的协议在特定条件下是可以解除的。以下从不同角度为您详细分析：
一、协议解除的法定情形
协商一致解除：
- 若双方当事人经过协商，达成一致意见，可以解除调解协议。这是最直接且和平的解除方式，体现了双方对协议内容的共同认可和尊重。
法定解除情形：
- 因不可抗力致使不能实现协议目的：如自然灾害、战争等不可抗力因素导致协议无法履行，双方可以解除协议。
- 一方明确表示或以自己的行为表明不履行主要债务：若一方在协议履行前或履行过程中明确表示不履行主要债务，或通过行为表明将不履行，另一方有权解除协议。
- 一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行：若一方迟延履行主要债务，且在另一方催告后的合理期限内仍未履行，另一方可以解除协议。
- 一方迟延履行债务或有其他违约行为致使不能实现协议目的：若一方迟延履行债务或有其他违约行为，导致协议目的无法实现，另一方有权解除协议。
可撤销情形：
- 因重大误解订立的调解协议：若双方在订立协议时对关键事实存在重大误解，导致利益严重失衡，一方有权请求人民法院或仲裁机构变更或撤销协议。
- 在订立调解协议时显失公平：若一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使协议成立时显失公平，另一方可以请求变更或撤销。
- 一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的调解协议：若一方通过欺诈、胁迫或乘人之危的手段，使对方在违背真实意思的情况下订立协议，受损害方有权请求变更或撤销。
二、协议解除的程序
通知对方：
- 当出现法定解除情形或双方协商一致解除时，主张解除协议的一方应通知对方。协议自通知到达对方时解除。
恢复原状与赔偿损失：
- 协议解除后，尚未履行的部分终止履行。已经履行的部分，根据履行情况和协议性质，当事人可以请求恢复原状或采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。
申请撤销：
- 若协议存在可撤销情形，一方当事人可以向人民法院或仲裁机构申请撤销。撤销后，协议自始无效，等同于解除。
三、法律建议
仔细审查协议内容：
- 在签订调解协议前，务必仔细审查协议内容，确保理解并同意所有条款。避免因重大误解或显失公平而引发后续纠纷。
保留相关证据：
- 在协议履行过程中，保留好相关证据，如履行记录、沟通记录等。以便在出现纠纷时，能够证明自己的履行情况或对方的违约行为。
及时咨询专业律师：
- 若对调解协议的解除存在疑问或遇到纠纷，建议及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助您维护合法权益。
举例说明：假设甲乙双方因合同纠纷经调解委员会达成调解协议，约定甲向乙支付一定金额作为赔偿。后因甲经营困难，无法按时支付赔偿款，且经乙催告后在合理期限内仍未支付。此时，乙有权根据法定解除情形解除调解协议，并要求甲赔偿因此造成的损失。
总之，经调解委员会达成的协议并非绝对不可解除。在特定条件下，双方可以通过协商一致或依据法定情形解除协议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。