当公司在劳动仲裁期间注销时，您作为劳动者的权益并不会因此而无法保障。以下是一些详细的步骤和建议，帮助您维护自己的合法权益：

一、了解责任主体

1. 股东或清算义务人：如果公司未经依法清算即办理注销登记，股东或清算义务人应对公司债务承担相应责任。您可以将他们列为被申请人，要求其承担原公司的劳动法律责任。

2. 清算报告中的承诺主体：如果清算报告中承诺对公司债务负责，那么作出承诺的主体也需承担相应义务。

3. 未分配财产：查看注销公司时是否有未分配财产，如有，该财产可用于支付您的合法权益。

二、收集证据

及时收集与劳动关系相关的证据，如：

• 劳动合同：证明您与公司之间的劳动关系。
• 工资支付记录：证明您的工资收入情况。
• 工作证、考勤记录：证明您的工作时间和岗位。
• 其他相关证据：如工作邮件、聊天记录等，证明您的工作内容和公司行为。

三、向仲裁委说明情况

向劳动仲裁委员会说明公司注销的情况，仲裁委通常会根据具体情况调整被申请人，并依法审理案件，保障您的合法权益。

四、申请参与清算程序

1. 向法院申请：您可以向法院申请参与公司的清算程序，以确保您的权益在清算过程中得到考虑。

2. 关注清算进展：密切关注清算程序的进展，积极配合法院和清算组的工作，提供必要的证据和信息。

五、要求股东或相关主体担责

1. 未经合法清算注销：如果公司未经合法清算即注销，您可以要求股东对公司债务承担连带清偿责任。

2. 依法清算后注销：如果公司是依法清算后注销，但仍有未清偿的债务，您可以向作出注销登记的机关提出书面异议，说明劳动争议情况及您的诉求，请求对相关债权进行处理。

六、寻求法律援助

如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，建议寻求专业法律人士的帮助。他们可以根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导，帮助您维护自己的合法权益。

七、不放弃维权

即便公司注销，您也不应放弃维权。通过合法途径争取应得的补偿和待遇是您的权利。保持积极的心态和坚定的立场，相信法律会为您的权益提供保障。

总之，当公司在劳动仲裁期间注销时，您仍然有多种途径来维护自己的合法权益。及时收集证据、向仲裁委说明情况、申请参与清算程序、要求股东或相关主体担责以及寻求法律援助都是有效的维权方式。希望这些建议能对您有所帮助。