针对您提出的问题“在一家公司解除（劳动合同）后，还要上另一家签合同，那是写个人解除还是公司解除啊”，我们可以从以下几个方面进行分析和解答：
一、明确解除劳动合同的主体
首先，我们需要明确解除劳动合同的主体是谁。在劳动合同关系中，解除劳动合同的主体可以是劳动者（即您个人），也可以是用人单位（即您之前工作的公司）。
个人解除：如果您主动提出解除劳动合同，比如因为找到了新的工作机会或者对当前工作不满意等，那么这就是个人解除。在这种情况下，您需要按照劳动合同的约定或者相关法律法规的规定，提前通知用人单位，并办理相关的离职手续。
公司解除：如果用人单位因为某些原因（如经营不善、裁员等）主动提出解除劳动合同，那么这就是公司解除。在这种情况下，用人单位需要按照法律法规的规定，向您支付经济补偿金（如果符合法定条件），并办理相关的离职手续。
二、分析您当前的情况
根据您描述的情况，“在一家公司解除后，还要上另一家签合同”，这更像是您个人主动解除与原公司的劳动合同，然后准备与新公司签订劳动合同。因此，在这种情况下，解除劳动合同的主体应该是您个人。
三、建议与注意事项
确认解除方式：在解除与原公司的劳动合同时，建议您先确认解除方式（是个人解除还是公司解除），并了解相关的法律法规和劳动合同约定，以确保您的权益得到保障。
办理离职手续：无论您是个人解除还是公司解除劳动合同，都需要按照相关规定办理离职手续，包括交接工作、归还公司财物、结清工资等。
签订新合同：在与新公司签订劳动合同时，建议您仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、合规，并明确双方的权利和义务。
保留证据：在解除劳动合同和签订新合同的过程中，建议您保留好相关的证据材料，如解除劳动合同通知书、新劳动合同等，以备不时之需。
总结：在您描述的情况下，解除劳动合同的主体应该是您个人。因此，在填写相关文件或办理离职手续时，您应该注明是“个人解除”。如果您在解除劳动合同或签订新合同的过程中遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。