针对您提出的“老公给小三花钱怎么要回来，如何举证，以及老公不配合怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、如何要回老公给小三花的钱
当老公未经您同意，擅自将夫妻共同财产赠予第三者（即“小三”）时，您有权通过法律途径追回该部分财产。这主要基于《中华人民共和国民法典》中关于夫妻共同财产和公序良俗的规定。具体操作上，您可以先尝试与老公和小三进行沟通协商，表明该财产属于夫妻共同财产，老公的赠与行为未经您同意，要求其返还相应财产。若协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。
二、如何举证
为了成功追回财产，您需要收集充分的证据来证明老公给小三的转账或消费行为。这些证据主要包括：
证明婚外情关系的证据：
- 双方往来的聊天记录（如微信、短信），这些记录中可能包含老公与小三的亲密对话或转账信息。
- 亲密照片、视频等影像资料，这些资料可以直观地证明老公与小三的不正当关系。
- 租房合同、酒店入住记录等共同生活痕迹，这些证据可以进一步证明老公与小三的同居行为。
证明财产赠予的证据：
- 银行转账流水明细，需显示收款方信息，以证明老公确实向小三转账。
- 微信/支付宝支付凭证及对应账单，这些凭证可以显示老公通过电子支付方式向小三转账或消费。
- 购物发票、房产车辆过户登记等大额消费记录，这些记录可以证明老公为小三购买了贵重物品或进行了大额消费。
其他辅助证据：
- 小区物业证明、居委会情况说明等第三方证言，这些证言可以证明老公与小三的同居行为或共同生活情况。
- 通话录音、现场录像等视听资料（需符合法定取证要求），这些资料可以进一步证明老公与小三的关系以及财产赠予行为。
三、老公不配合怎么办
如果老公不愿意配合您追回财产，您可以采取以下措施：
直接向小三索要：
- 您可以向小三直接提出要回钱款的要求，说明这是属于夫妻共同财产，她没有权利占有。
- 在沟通过程中，保留好相关沟通记录，如短信、微信聊天记录等，以备后续法律程序使用。
提起民事诉讼：
- 如果直接索要无果，您可以以自己的名义向法院提起民事诉讼，要求小三返还财产。
- 在起诉前，您需要准备好起诉状以及证明老公赠与小三财产的证据，如转账记录、购物凭证等。
- 法院会根据具体情况审理案件，若认定赠与行为无效，会判决小三返还财产。
申请财产保全：
- 在提起诉讼前或诉讼过程中，您可以向法院申请财产保全措施，冻结小三名下相关资产，以防止其转移财产影响执行效果。
注意诉讼时效：
- 您需要自知道权利受损之日起三年内提起诉讼，否则可能会超过诉讼时效而失去胜诉权。
四、注意事项
合法取证：
- 在收集证据过程中，您需要确保所有证据都符合民事诉讼法规定的合法性要求，不得采用窃听偷拍等非法手段。
专业咨询：
- 如果您对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。
综上所述，要回老公给小三花的钱需要收集充分的证据并通过法律途径解决。如果老公不配合，您可以直接向小三索要或提起民事诉讼来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。