企业协助物业擅自修改租客电表数据，企业确实可能会承担连带责任。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律责任角度
侵权责任：
- 根据《民法典》的相关规定，任何单位或个人不得侵犯他人的合法权益，包括财产权。擅自修改租客电表数据，可能构成对租客财产权的侵害，因为电表数据直接关系到租客的电费支出，修改数据可能导致租客多支付或少支付电费，从而损害其财产权益。
- 企业作为协助方，如果明知或应知物业的行为违法而仍然提供协助，那么企业也可能被视为共同侵权人，承担连带责任。
行政责任：
- 擅自修改电表数据还可能违反电力管理方面的法律法规，如《电力法》等。这些法律法规通常规定了对篡改电表数据等违法行为的行政处罚措施，包括罚款、没收违法所得等。
- 企业如果参与此类违法行为，也可能受到行政处罚，包括但不限于罚款、责令改正等。
二、合同关系角度
租赁合同关系：
- 租客与房东（或物业）之间通常存在租赁合同关系，该合同可能明确规定了电费支付方式、电表数据的使用等条款。擅自修改电表数据可能违反租赁合同的约定，构成违约行为。
- 如果企业作为房东的代理人或物业的服务提供者参与修改电表数据，那么企业也可能因违反租赁合同而承担违约责任。
物业服务合同关系：
- 物业与房东或业主委员会之间通常存在物业服务合同关系，该合同可能规定了物业的服务内容、服务标准等条款。擅自修改电表数据可能超出物业的服务范围或违反服务标准，构成违约行为。
- 企业如果作为物业的合作伙伴或协助方参与修改电表数据，那么企业也可能因物业的违约行为而承担连带责任。
三、实际操作与证据收集角度
实际操作难度：
- 擅自修改电表数据需要一定的技术手段和操作经验，不是普通人能够轻易完成的。因此，如果企业具备这样的技术能力和操作经验，并且实际参与了修改电表数据的行为，那么其承担连带责任的可能性将大大增加。
证据收集：
- 在追究企业连带责任时，证据的收集至关重要。租客可以收集电表数据修改前后的对比记录、电费账单、与物业或企业的沟通记录等证据，以证明企业参与了修改电表数据的行为。
- 同时，租客也可以向相关部门（如电力管理部门、市场监管部门等）举报企业的违法行为，由相关部门进行调查并收集证据。
建议与行动：
- 如果租客发现电表数据被擅自修改，应首先与物业或企业进行沟通，要求其解释原因并恢复原状。
- 如果沟通无果或物业、企业拒绝承担责任，租客可以向相关部门举报并寻求法律帮助。
- 在处理此类纠纷时，租客应保留好相关证据，以便在需要时提供证明。
后续思考：
- 企业应加强对物业服务的监督和管理，确保物业不从事任何违法行为。
- 租客在签订租赁合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于电费支付、电表数据使用等方面的约定，以维护自己的合法权益。
- 相关部门应加强对电力市场的监管力度，打击擅自修改电表数据等违法行为，维护市场秩序和消费者权益。