买到假皮衣，消费者可通过以下方式举证，以维护自身合法权益：

1. 保留购买凭证
   首先，需保存好购买皮衣时的发票、收据、付款记录或电子订单等凭证，这些文件是证明购买行为及交易金额的关键证据。若通过线上平台购买，可截图保存商品页面、交易记录及与卖家的沟通记录。

2. 固定商品证据
   对皮衣本身进行证据固定，包括：

   • 外观拍摄：对皮衣整体、标签、缝线、皮质纹理等细节进行多角度拍摄，尤其是与宣传不符的部分（如标签标注“真皮”但实际为合成革）；
     
   • 对比宣传：保存商家宣传页面、广告语或直播视频中关于“真皮”“头层皮”等表述的截图或录音，证明商家存在虚假宣传行为；
     
   • 专业鉴定：委托具有资质的第三方检测机构（如皮革质量监督检验中心）对皮衣材质进行鉴定，出具检测报告，这是证明商品为假的关键证据。

3. 收集商家承诺证据
   若商家在销售过程中通过口头、书面或平台承诺“假一赔三”“正品保障”等，需固定相关证据（如聊天记录、商品详情页承诺截图），以主张惩罚性赔偿。

4. 举证责任分配原则
   根据《消费者权益保护法》，消费者仅需初步证明购买行为及商品存在质量问题或与宣传不符，而商家需承担证明商品为真的举证责任。若商家无法提供合法进货凭证或质检报告，可能被推定存在过错。

行动建议：

• 立即停止使用商品，避免因使用导致证据灭失；
  
• 通过12315平台或当地市场监管部门投诉，同步准备民事诉讼材料；
  
• 若涉及金额较大或商家拒不配合，可委托律师发送律师函或直接起诉，主张退货退款、赔偿损失及惩罚性赔偿。
  

法律依据：

• 《消费者权益保护法》第55条（欺诈赔偿）；
  
• 《产品质量法》第40条（销售者责任）；
  
• 《电子商务法》第17条（禁止虚假宣传）。
  

如有进一步证据固定或诉讼策略问题，可直接向我咨询。