面对离职后老板不给工资结清，甚至拖欠或扣工资的情况，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与老板协商解决

   • 直接沟通：首先，您可以尝试与老板进行直接沟通，明确指出其拖欠或扣工资的行为违反了《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，并要求尽快支付工资。在沟通过程中，建议您保持冷静和礼貌，同时保留好相关证据，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。
   • 第三方调解：如果直接沟通无果，您可以考虑寻求第三方调解，如邀请公司内有影响力的人物或请求劳动争议调解组织进行调解，以促成双方达成和解。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉方式：如果协商未能解决问题，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉方式包括拨打投诉电话（如12333）或亲自提交书面投诉材料。
   • 关键证据：在投诉时，您需要提供以下关键证据：劳动合同、工资条、考勤记录、同事证言以及与老板关于工资问题的沟通记录等。这些证据将有助于劳动监察部门对您的投诉进行调查核实。
   • 处理结果：劳动监察部门将对您的投诉进行调查，并责令用人单位限期支付工资。若用人单位逾期不支付，还可能被责令加付赔偿金，具体标准为应付金额的百分之五十以上百分之一百以下。

3. 申请劳动仲裁

   • 申请流程：若劳动监察部门的处理仍未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时，您需要提交书面仲裁申请，并按被申请人人数提交副本。仲裁申请书应载明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求、事实和理由、证据及来源等。
   • 审理与裁决：仲裁委员会将在一定期限内决定是否受理申请。若受理，将组成仲裁庭进行审理，双方可进行举证、质证和辩论。仲裁庭将根据审理情况作出裁决，若裁决支持您的请求，用人单位需按裁决结果支付工资。
   • 后续行动：若用人单位不服裁决，可在规定期限内向人民法院提起诉讼；若未提起诉讼又不履行裁决，您可向人民法院申请强制执行。

4. 向人民法院提起诉讼

   • 起诉条件：如果您对劳动仲裁结果不满意或该争议不属于劳动仲裁受理范围，您可以向人民法院提起诉讼。起诉时，您需要撰写起诉状，并向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据材料。
   • 审理与判决：法院将对起诉材料进行审查，符合立案条件的予以受理，并通知您缴纳诉讼费用。随后，法院将安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。最终，法院将根据事实和法律作出判决。若用人单位仍不支付工资，您可通过法院的强制执行程序实现权益。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与工资问题相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等。这些证据将是您维权的重要依据。
• 及时行动：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您需要及时采取行动，以免错过维权时机。
• 了解法律：在处理此类问题时，建议您了解一些基本的劳动法律法规，以便更好地维护自己的合法权益。

面对离职后老板不给工资结清的情况，您应主动采取措施维护自己的合法权益。通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径，您可以有效地解决这一问题。如果您在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。