针对您提出的“汽车被撞保险公司不出现场怎么定损”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，保险公司并不总是需要到现场才能进行定损。在处理汽车被撞的保险理赔时，定损的方式会根据事故的具体情况而有所不同。

一、简单事故的定损方式

对于责任无争议、损失清晰的简单事故，保险公司通常可以根据被保险人提供的照片、视频、维修发票等资料来进行定损。这种情况下，即使保险公司没有到现场，也能较为准确地核定损失。作为被保险人，您有义务如实提供与确认保险事故性质、原因、损失程度等有关的证明和资料。

二、复杂事故的定损方式

然而，如果事故较为复杂，或者损失情况不明确，那么保险公司不到现场可能就难以进行准确的定损。在这种情况下，您有权要求保险公司派员到现场进行查勘和定损。如果保险公司因未到现场而引发了定损争议，您可以通过与保险公司协商，或者向相关的保险监管部门投诉来解决。

三、定损后的赔付流程

无论保险公司是否到现场定损，定损过程完成后，都需要经历复核、审批等多道繁琐程序。待所有手续办妥之后，保险公司方能启动赔付环节。因此，即使定损完成，您也需要耐心等待赔付款项的到账。

四、您的权益与维权途径

如果保险公司未能及时为您提供定损服务，或者您对定损结果有异议，您有权依据所签订的保险合同条款进行维权。您可以先与保险公司进行协商，如果协商无果，您可以选择通过法律途径（如提起诉讼）来解决问题。

五、相关法规与注意事项

根据我国保险法规，您需要在事故发生之日起48小时内向保险公司报案。同时，您也需要了解并遵守保险合同中的相关条款和规定，以确保自己的权益得到保障。

综上所述，汽车被撞后保险公司不出现场也能进行定损，但具体方式会根据事故情况而有所不同。如果遇到复杂事故或定损争议，您可以通过与保险公司协商或向监管部门投诉来解决问题。希望这些解答能对您有所帮助。