养殖场发生四级药残（兽药残留超标）的行政处罚，主要依据《中华人民共和国食品安全法》及地方行政处罚裁量基准，具体处罚种类和幅度需结合违法情节、货值金额、是否首次违法等因素综合判定。以下从法律框架、处罚种类、裁量因素三个角度展开分析：

一、法律框架：四级药残的定性及处罚依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项，禁止生产经营“兽药残留超过食品安全标准限量的食品”。若养殖场销售的畜禽产品（如鸡蛋、肉类）经检验，兽药残留（如多西环素、恩诺沙星等）超过GB 31650系列国家标准限值，即构成违法行为。
处罚依据为《食品安全法》第一百二十四条：

“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。”

二、处罚种类：四级药残的典型行政处罚措施

结合司法实践，四级药残的行政处罚通常包括以下措施，具体以地方裁量为准：

1. 没收违法所得：如养殖场销售超标畜禽产品的全部收入（如案例中“没收违法所得360元”）。
   
2. 罚款：
   
   • 基础幅度：货值金额不足1万元的，处5万-10万元罚款；货值1万元以上的，处货值10-20倍罚款。
     
   • 减轻处罚情形：若符合首次违法、货值金额小（如案例中“货值360元”）、违法所得少、未造成危害后果等条件，可依据《行政处罚法》第二十八条及地方裁量基准（如《安徽省市场监督管理行政处罚裁量权基准》第123条）减轻处罚。例如案例中“减轻处罚款2000元”，远低于法定最低5万元。
     
3. 责令改正：要求养殖场立即停止销售超标产品，整改饲养管理、用药记录等环节。
   
4. 其他措施：情节严重的（如多次违法、造成食品安全事故），可能面临停产停业、吊销许可证等更严厉处罚。

三、裁量因素：影响处罚幅度的关键情节

行政机关在裁量处罚时，会综合考虑以下因素，可能导致处罚幅度差异：

1. 货值金额与违法所得：货值越小、违法所得越少，越可能减轻处罚（如案例中货值360元，罚款2000元）。
   
2. 是否首次违法：首次违法通常作为减轻处罚的依据。
   
3. 主观过错程度：如是否尽到进货查验义务（案例中养殖场未查验，但销售商未查验被处罚，养殖场作为源头可能承担更重责任）。
   
4. 危害后果：是否引发食品安全事件、消费者投诉等。
   
5. 地方裁量基准：不同省份可能制定细化标准（如安徽基准规定“货值3000元以下可减轻处罚”）。

四、实务建议：养殖场如何规避四级药残风险？

1. 严格用药管理：遵守兽药使用规范，记录用药品种、剂量、休药期等信息。
   
2. 完善自检制度：定期送检畜禽产品，确保残留符合标准。
   
3. 留存进货凭证：若从第三方采购饲料、兽药，需留存发票、合格证明等材料。
   
4. 及时应对调查：若被抽检不合格，需配合调查，主动整改并提交整改报告。

结语：四级药残的行政处罚并非“一刀切”，而是结合违法情节动态裁量。养殖场若面临处罚，可依据《行政处罚法》第三十二条提出陈述、申辩，或通过行政复议、诉讼途径维护权益。如有具体案件，可进一步提供细节，我将结合证据材料分析处罚合理性及应对策略。