针对您提出的“承包给他人，他人工伤怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确承包关系及赔偿责任主体
在处理承包人遭遇工伤后的赔偿问题时，首先需要明确的是承包关系的性质以及赔偿责任主体的确定。
内部承包：
- 如果承包人是您企业内部员工，并且签订的是内部承包合同，那么本质上这种承包关系仍然属于劳动关系。在这种情况下，企业作为用人单位，需要承担工伤赔偿责任。
外部承包：
- 有劳动关系的情况：如果承包人虽然以外部形式承包，但实际上与发包方（即您或您的企业）存在劳动关系，比如接受发包方的管理、遵守发包方的规章制度、由发包方支付报酬等，那么发包方也需要承担工伤赔偿责任。
- 无劳动关系的情况：如果承包人作为独立经营主体，自行负责经营风险，那么因其自身过错导致的工伤一般由其自身承担责任。但是，如果工伤是由于第三方原因导致的，承包人可以向第三方主张赔偿。另外，如果发包方在提供设备、场地等方面存在过错，导致承包人发生工伤，发包方也需要承担相应的责任。
二、赔偿流程与操作指南
一旦确定了赔偿责任主体，接下来就需要按照规定的赔偿流程进行操作。
申请工伤认定：
- 承包人发生事故伤害或被诊断为职业病后，所在单位（或承包人本人、其近亲属、工会组织）应在规定时间内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需要提交相关材料，如工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明等。
劳动能力鉴定：
- 承包人经治疗伤情相对稳定后，如果存在残疾或影响劳动能力的情况，应进行劳动能力鉴定。鉴定由用人单位、承包人或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供相关资料。
核算赔偿数额并获取赔偿：
- 根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，确定赔偿项目和金额。赔偿项目包括但不限于医疗费用、停工留薪期工资、伤残津贴、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。
- 如果用人单位参加了工伤保险，那么由工伤保险基金和用人单位按规定支付赔偿；如果未参加工伤保险，则由用人单位全额支付。
执行赔偿：
- 确保赔偿按照约定或判决及时、足额支付给受伤的承包人。
争议解决：
- 如果双方对赔偿事宜存在争议，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。
三、特别提示
- 在处理此类问题时，建议您咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助，特别是在涉及复杂情况或高额赔偿时。
- 作为发包方，您应加强安全生产管理，预防工伤事故的发生，保障承包人的生命安全和身体健康。
综上所述，承包人遭遇工伤后的赔偿问题需要根据具体情况进行综合分析，并遵循相应的赔偿流程和操作指南。通过明确赔偿责任主体、规范赔偿流程、确保赔偿项目的准确性和及时性，以及有效解决争议，可以切实维护受伤承包人的合法权益。