针对您提出的“食品包装漏打日期怎么处罚”的问题，这是一个涉及食品安全法规的重要事项，我将为您详细解答。

首先，食品包装漏打生产日期是严重违反《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的行为。一旦发现此类问题，食品生产经营者需要立即采取一系列措施来应对。

一、立即停止销售与召回

食品生产经营者应第一时间停止涉及问题的食品销售活动，以防止问题产品继续流入市场，保护消费者免受潜在危害。同时，应迅速启动召回程序，通过官方网站、社交媒体平台等多种渠道发布召回公告，详细告知消费者召回原因、涉及的产品批次及召回方式，确保已售出的问题食品能够及时被退回。

二、自查自纠与整改

食品生产经营者需要进行深入的内部自查，找出漏打生产日期的根本原因。这可能涉及设备故障、人员操作失误、管理漏洞等多个环节。针对自查发现的问题，应采取有效措施进行整改，如维修或更换设备、加强员工培训、完善质量管理体系等，以确保类似问题不再发生。

三、配合监管部门调查与处理

食品生产经营者应积极配合监管部门的调查工作，如实提供生产记录、销售记录等资料，协助监管部门查明事实。根据调查结果，监管部门会责令食品生产经营者限期改正漏打生产日期的问题，并可依据相关法律法规处以罚款、没收违法所得、没收违法生产经营的食品等行政处罚。具体处罚幅度会根据违法情节的轻重来确定，例如：

• 货值金额不足一万元的，可能处以五千元以上五万元以下罚款，甚至有观点认为可能是二千元以上五万元以下罚款，具体依据当地执法标准。
• 货值金额一万元以上的，可能处以货值金额五倍以上十倍以下罚款，或者货值金额二倍以上五倍以下罚款，同样具体依据当地执法标准。
• 情节严重的，还可能被责令停产停业，甚至吊销许可证。

四、法律后果与警示

食品包装漏打生产日期不仅会导致行政处罚，还可能对企业的声誉和消费者信任造成严重影响。因此，食品生产经营者应深刻认识到漏打生产日期的严重性，加强内部管理，确保食品包装标签的完整与准确，以保障消费者的合法权益和食品安全。

综上所述，食品包装漏打日期将面临严格的法律责任。为了遵守法律法规并保障消费者的合法权益，食品生产经营者应严格遵守相关规定，确保食品包装上清晰标明生产日期。同时，建议加强内部管理，提高法律意识，避免类似问题的发生。希望这些解答能对您有所帮助。