结论：部分专业分包和部分劳务分包均为一个公司，若该行为构成将承包的工程再次分包，则属于违法转包行为。

分析：

1. 违法转包的法律定义：

   • 根据《民法典》第七百九十一条第三款的规定，分包单位不得将其承包的工程再分包。这是法律对分包行为的明确限制，旨在保障工程质量和市场秩序。

2. 专业分包与劳务分包的关系：

   • 专业分包是指承包人将其承包工程中的专业工程部分发包给具有相应资质的专业分包企业完成。
   • 劳务分包则是指承包人将其承包工程中的劳务作业发包给具有相应资质的劳务分包企业完成。
   • 若一个公司既承接了专业分包工程，又将其中的劳务作业部分再次分包给其他公司（包括自身或关联公司以不同名义承接），且这种分包行为超出了法律允许的范围，即构成了违法转包。

3. 违法转包的法律后果：

   • 违法转包行为可能导致分包合同无效，根据《民法典》的相关规定，无效的民事法律行为自始没有法律约束力。
   • 违法转包还可能引发一系列法律责任，包括但不限于返还财产、折价补偿、赔偿损失等。
   • 此外，违法转包还可能受到行政处罚，如罚款、吊销资质证书等。

4. 合法分包的情形：

   • 劳务分包本身作为施工行业的一种常见做法，在法律框架内是被允许的，但其前提是必须遵守相关规定，如劳务公司不得将其承揽到的劳务分包任务再次转包或分包给其他公司。
   • 专业分包后，若劳务作业部分由原专业分包企业自行完成，或由具有相应资质的劳务分包企业直接承接（而非通过再次分包的方式），则不属于违法转包。

建议：

• 在进行工程分包时，务必严格遵守相关法律法规的规定，确保分包行为的合法性。
• 若对分包行为的合法性存在疑问，建议及时咨询专业律师或相关主管部门，以避免潜在的法律风险。
• 在签订分包合同时，应明确约定分包范围、分包方式、分包期限等关键条款，以确保合同的合法性和有效性。

若您在工程分包方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。