小包工头的工人脚趾受伤，通常由包工头与发包方承担连带赔偿责任，但具体责任划分需视情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、包工头的责任
包工头作为雇主，对工人有着直接的管理职责以及安全保障义务。在工人脚趾受伤的情况下，包工头通常需要承担主要的赔偿责任。这是因为包工头有责任为工人提供安全的工作环境，并确保工人遵守安全操作规程。如果工人受伤是由于包工头未能履行这些职责导致的，那么包工头将承担相应的法律责任。
举例：假设在施工过程中，由于包工头未提供合格的安全防护用具，导致工人脚趾受伤，那么包工头就需要承担主要的赔偿责任。
二、发包方的责任
发包方将工程发包给不具备相应资质的小包工头，这属于选任上的过错。如果工人受伤与发包方的选任过错有关，那么发包方也需要承担一定的责任。这种责任通常是与包工头承担连带赔偿责任的。
举例：如果发包方明知包工头没有相应的施工资质，仍然将工程发包给他，导致工人在施工过程中脚趾受伤，那么发包方就需要与包工头一起承担连带赔偿责任。
三、工人自身的责任
如果工人自身存在过错，比如未按照规定佩戴安全防护用品而受伤，那么可以依照其过错的程度，适当地减轻包工头和发包方的赔偿责任。这是因为工人也有责任遵守安全操作规程，保护自己的安全。
举例：假设工人在施工过程中没有按照规定佩戴安全鞋，导致脚趾受伤，那么在这种情况下，工人自身也需要承担一定的责任，包工头和发包方的赔偿责任可以相应地减轻。
四、特殊情况的责任划分
如果小包工头具备相应资质，且发包人无过错：那么发包人对工人受伤通常无赔偿责任。但这种情况在实际中较为少见，因为大多数情况下，发包方在选择包工头时都会存在一定的选任过错。
如果工人受伤是由第三人造成的：那么包工头在赔偿后可以向第三人追偿。这是因为第三人的行为导致了工人的受伤，包工头只是先行了赔偿，其有权向真正的责任人追偿。
如果因不可抗力等不可预见、不可避免、不可克服的因素引发纠纷：比如突发自然灾害致施工中断产生纠纷，那么双方可能都无责。但这种情况在实际中较为罕见。
建议：在实际操作中，如果工人脚趾受伤，建议首先与包工头和发包方进行协商，看是否能够达成赔偿协议。如果协商不成，可以寻求法律援助或者通过法律途径解决纠纷。在整个过程中，工人应当保留好相关证据，比如医疗记录、工伤认定书等，以便在需要时提供证明。
最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，责任划分也需要根据具体情况进行判断。如果您或者身边有人正面临这样的情况，对赔偿责任的界定、赔偿金额的核算等还有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。