去不动产查封时，法律并未强制要求录音录像，但建议根据具体情况决定是否采取该措施，具体分析如下：

1. 法律未强制要求录音录像
   根据《民事诉讼法》《不动产登记暂行条例》等相关规定，法院或行政机关在查封不动产时，需依法出示执行文书、制作查封笔录并由相关人员签字确认。但现行法律未明确要求查封过程必须录音录像，仅规定需“如实记录查封情况”。因此，从合规性角度，录音录像并非法定程序。

2. 建议根据场景决定是否录音录像

   • 若查封过程存在争议风险（如被查封方质疑程序违法、查封范围不清等），录音录像可作为辅助证据，证明查封人员已依法履行告知义务、查封标的明确等关键事实。
     
   • 若查封标的复杂或涉及多方利益（如共有产权、抵押权冲突等），录音录像可固定现场情况，避免后续因证据不足导致执行障碍。
     
   • 若查封程序规范且无争议，则录音录像非必需，但建议保留查封笔录、执行文书等书面材料作为核心证据。

3. 操作注意事项

   • 若决定录音录像，需确保全程记录查封人员出示证件、宣读法律文书、粘贴封条等关键环节，避免选择性录制。
     
   • 录音录像内容需真实、完整，不得篡改或剪辑，否则可能因证据效力问题被法院排除。
     
   • 查封完成后，建议将录音录像资料与查封笔录、执行裁定书等一并归档保存，以备后续核查。

总结：法律不强制查封时录音录像，但为降低争议风险、固定证据，建议根据查封场景的复杂性决定是否采取该措施。如有具体案件或操作疑问，可直接向我咨询。