同行喝酒有人出意外，其他人是否需要负责，取决于具体情况，且当事人父母和解与否并不影响责任的判定。以下是对此问题的详细分析：
一、一般无需担责的情况
正常饮酒且无劝酒行为：
- 若大家只是适度饮酒，没有强迫、劝诱他人饮酒，且饮酒结束后各自安全回家，之后其中一人因自身突发疾病（如心脑血管疾病）出现意外，其他同行者通常无需担责。因为在此情况下，其他同行者并没有实施任何过错行为，与意外事件的发生没有因果关系。
已尽到安全保障和提醒义务：
- 在饮酒过程中及结束时，若同行者对过量饮酒者进行了善意提醒，并妥善安排其休息或交由其成年家属、朋友照顾，后续其发生意外与同行者的行为无直接关联，此时同行者一般无需负责。例如，如果某人饮酒过量，同行者已经提醒他不要开车，并帮他叫了出租车或者安排了其他安全的交通方式，那么后续该人发生意外，同行者通常不承担责任。
二、可能需要担责的情况
强迫性劝酒：
- 如果使用“不喝不够朋友”等言语刺激、嘲讽方式强迫他人喝酒，或者通过行为限制他人离开，或在他人表示不想喝的情况下仍不断倒酒，强迫其饮酒并引发意外，那么强迫劝酒者需承担赔偿责任。因为这种行为直接导致了他人饮酒过量，进而可能引发意外。
明知对方不能喝酒仍劝其饮酒：
- 若同行者明知他人有不宜饮酒的疾病（如心脏病、糖尿病）或处于特殊时期（如孕期、服药期间），仍劝其饮酒并诱发相关疾病或意外，则需承担责任。因为这种行为忽视了对方的健康状况，增加了意外发生的风险。
未履行安全保障义务：
- 饮酒结束后，若其他同行者明知有人饮酒过量却未将其安全送回家中，而是任由其自行离开，导致其在回家途中发生摔倒受伤、交通事故等意外，则需承担相应责任。另外，在饮酒过程中，若发现有人醉酒并可能做出危险行为（如攀爬高处、马路上行走不稳），但同行者未加制止，最终导致意外发生，也需承担责任。因为同行者有义务确保饮酒者的安全，防止其发生危险。
酒后驾车未劝阻：
- 若未劝阻饮酒者酒后驾车，导致车祸等损害发生，同行者也需承担一定的法律责任。因为酒后驾车是违法行为，且极易引发交通事故，同行者有义务劝阻这种行为。
三、法律依据
- 根据《民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”若同行者在饮酒过程中存在过错行为，导致他人出意外并造成损害，则需承担侵权责任。
- 同时，《民法典》第一千一百六十八条也规定：“二人以上共同实施侵权行为，造成他人损害的，应当承担连带责任。”若多个同行者共同实施了过错行为，则可能需共同承担连带责任。
四、关于当事人父母和解的影响
- 当事人父母的和解并不影响责任的判定。即使当事人父母与其他同行者达成了和解协议，这并不意味着其他同行者就无需承担法律责任。因为法律责任的判定是基于事实和法律，而不是基于当事人的和解意愿。当然，如果当事人父母与其他同行者达成了和解协议，并且该协议得到了法律的认可，那么其他同行者可能会根据协议的内容承担相应的责任。但这并不改变他们原本可能承担的法律责任。
总结：同行喝酒时是否承担责任取决于同行者在饮酒过程中的行为是否存在过错。为确保自身不承担不必要的法律风险，建议同行者在饮酒过程中相互提醒、照顾，并尽量避免强迫性劝酒等行为。同时，作为聚会的组织者，更应尽到安全保障义务，确保聚会的安全进行。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。