您好，关于未满十八岁是否可以更改民族的问题，根据相关规定，未满十八周岁的公民在特定情况下是可以申请变更其民族成份的，但只能变更一次。具体来说，这些情况包括：
- 父母婚姻关系发生变化，且孩子的民族成份与直接抚养的一方不同；
- 父母婚姻关系发生变化，孩子的民族成份与继父（或继母）的民族成份不同；
- 孩子的民族成份与养父（或养母）的民族成份不同。
若您或您的孩子符合上述任一条件，并希望变更民族成份，需要按照以下流程办理：
办理流程：
- 首先，应由父母或其他法定监护人向县级民族事务主管部门提出申请；
- 县级民族事务主管部门初审同意后，会上报至设区的市级民族事务主管部门进行核实，并签署审核意见；
- 若市级民族事务主管部门同意变更，则由户籍所在地的派出所受理核实，并报县级公安机关审核批准后办理。
所需材料：
- 变更人的书面申请书；
- 变更人的《居民户口簿》和《居民身份证》；
- 市级（或州级，根据地区要求）民族事务主管部门审核同意的证明材料；
- 直系亲属关系证明材料；
- 根据变更依据，可能还需要提供离婚证、生效的人民法院判决书、结婚证或收养证等。
办理时限：通常为1个工作日，且此项服务是免费的。
公开依据：此规定依据《中华人民共和国户口登记条例》以及地方性的户政管理工作规范和业务办理标准。
希望以上信息能对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。