倒卖矿渣是否构成盗窃罪，需根据具体情况进行判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 盗窃罪的构成要件：

   • 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。其核心在于“非法占有”和“秘密窃取”。
   • 若倒卖矿渣的行为涉及未经允许，秘密窃取他人矿渣并出售，且数额达到较大标准，则可能构成盗窃罪。

2. 矿渣的财产属性：

   • 矿渣本身可能具有一定的经济价值，尤其是当其含有可回收利用的金属或其他有用物质时。
   • 若矿渣属于他人所有，且倒卖者未经允许擅自取走并出售，则可能侵犯了他人的财产权。

3. 倒卖行为的合法性：

   • 单纯的倒卖行为，若不涉及盗窃、欺诈等非法手段，通常不构成犯罪。但若倒卖的矿渣是盗窃所得，则倒卖行为可能成为盗窃罪的后续行为，即销赃。
   • 在某些情况下，即使倒卖者没有直接参与盗窃，但若明知矿渣是盗窃所得而仍然购买或销售，也可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。

4. 具体案例分析：

   • 假设某矿场堆放的矿渣被他人秘密取走并出售，若取走者未经允许，且出售所得达到较大数额，则取走者可能构成盗窃罪。
   • 若倒卖者明知矿渣是盗窃所得而仍然购买或销售，则倒卖者可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。

5. 法律建议：

   • 对于矿渣的所有者，应加强管理，防止矿渣被盗。一旦发现被盗，应及时报警并收集证据。
   • 对于倒卖者，应谨慎行事，确保所倒卖的矿渣来源合法。若涉及非法来源的矿渣，应立即停止倒卖行为，并主动向公安机关说明情况。

若您或他人涉及倒卖矿渣的行为，并担心可能构成犯罪，建议直接向我咨询，以便根据具体情况进行法律分析和风险评估。在处理此类问题时，务必遵循法律法规，避免陷入法律纠纷。