村林地出租给企业作为石材开采是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
若林地性质为生态公益林：
- 根据《森林法》及相关规定，生态公益林的主要功能是保护生态环境，提供生态服务，而非进行商业性开发。因此，将生态公益林出租给企业进行石材开采，显然违反了法律规定，属于违法行为。这种行为不仅破坏了生态环境，也损害了公共利益。
若林地性质为商品林，但未办理相关审批手续：
- 即使林地性质为商品林，可以进行一定程度的商业开发，但石材开采通常涉及对林地的重大改变和破坏，需要办理一系列审批手续，如采矿许可证、环境影响评价等。若未办理这些审批手续，就将林地出租给企业进行石材开采，同样属于违法行为。这种行为可能面临行政处罚，甚至刑事责任。
若林地性质为商品林，且已办理相关审批手续：
- 在这种情况下，将林地出租给企业进行石材开采，从法律层面看，并不直接构成违法行为。但需要注意的是，即使手续齐全，开采活动也必须严格遵守环保、安全等相关规定，确保不对环境和周边居民造成不良影响。否则，仍可能面临法律责任。
法律建议：
- 在考虑将村林地出租给企业进行石材开采前，务必先了解林地的性质（生态公益林还是商品林）。
- 若是商品林，还需进一步确认是否已办理所有必要的审批手续。
- 出租过程中，应确保开采活动符合环保、安全等法规要求，避免引发法律纠纷。
- 若对相关法律程序不熟悉，建议咨询当地林业部门或专业律师，以确保合法合规。
可能后果：
- 违法出租林地可能导致行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 严重情况下，可能涉及刑事责任，如非法占用农用地罪等。
- 此外，还可能面临民事赔偿，如因开采活动对周边环境或居民造成损害而需承担的赔偿责任。
因此，在处理此类问题时，务必谨慎行事，确保所有活动都在法律框架内进行。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。