可以起诉，但需根据具体情况判断起诉的依据和可行性。以下是从不同角度为您进行的分析：
一、从合同关系角度
租赁合同关系：
- 如果您与公司签订的租赁合同中明确约定了公司应提供适宜居住的环境，且噪音问题严重影响了您的居住权益，那么公司可能构成违约。
- 在此情况下，您可以依据租赁合同中的相关条款，要求公司承担违约责任，包括但不限于减少租金、赔偿损失或解除合同等。
- 若公司拒绝履行义务，您有权向法院提起诉讼，要求公司承担相应的法律责任。
宿舍管理规定：
- 如果公司宿舍有明确的管理规定，且规定中涉及了噪音控制的内容，而公司未能有效执行这些规定，导致噪音问题持续存在，那么公司也可能构成违约或管理不善。
- 您可以依据宿舍管理规定，要求公司采取措施解决噪音问题，并在必要时通过法律途径维护自己的权益。
二、从侵权责任角度
噪音污染侵权：
- 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》等相关法律法规，如果公司建筑产生的噪音超过了国家规定的标准，且对您的生活造成了严重影响，那么公司可能构成噪音污染侵权。
- 在此情况下，您可以向环保部门投诉，要求对公司进行处罚，并同时向法院提起民事诉讼，要求公司停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
相邻权侵权：
- 如果您认为公司建筑的噪音影响了您作为相邻权人的正常生活，那么您也可以依据相邻权的相关规定，要求公司停止产生噪音的行为，并在必要时通过法律途径解决纠纷。
三、实际操作建议
收集证据：
- 在起诉前，您需要收集充分的证据来证明噪音问题的存在以及其对您的生活造成的影响。这些证据可以包括噪音监测报告、现场照片或视频、证人证言等。
协商解决：
- 在起诉前，您可以尝试与公司进行协商，要求公司采取措施解决噪音问题。如果协商成功，那么可以避免不必要的法律纠纷。
寻求法律援助：
- 如果您对法律程序不熟悉或需要专业的法律帮助，可以寻求律师的协助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。
最后需要强调的是，虽然您可以起诉公司来解决噪音问题，但起诉前需要充分考虑证据的充分性、诉讼的成本和风险等因素。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。