采购人负责采购的工作人员如果是前来投标供应商的离职员工，且在参加采购活动前3年内与该供应商存在劳动关系的，那么该工作人员需要回避。以下是详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国政府采购法》及其实施条例的相关规定，在政府采购活动中，采购人员及相关人员与供应商存在利害关系的，必须回避。这里的“利害关系”包括多种情形，其中一项就是“参加采购活动前3年内与供应商存在劳动关系”。

回避的必要性

1. 保证公平公正：如果采购人员与供应商存在利害关系，可能会影响采购活动的公平性和公正性。例如，采购人员可能会因为与供应商的私人关系而偏袒该供应商，从而损害其他供应商的利益。
2. 遵守法律法规：回避制度是法律法规的明确要求，采购人员必须遵守。如果违反回避制度，可能会面临法律责任。

回避的方式

1. 自行回避：采购人员如果发现自己与供应商存在利害关系，应主动向单位申请回避。
2. 申请回避：供应商认为采购人员与其他供应商有利害关系的，可以向采购人或者采购代理机构书面提出回避申请，并说明理由。采购人或者采购代理机构应当及时询问被申请回避人员，对有利害关系的被申请回避人员应当要求其回避。

法律后果

如果应回避而未回避，属于违法行为，应追究其相应法律责任。例如，根据《中华人民共和国政府采购法实施条例》的相关规定，采购人员与供应商有利害关系而不依法回避的，由财政部门给予警告，并处一定数额的罚款。

实际应用建议

• 采购单位：应建立健全回避制度，明确回避的情形和程序，确保采购活动的公平性和公正性。
• 采购人员：应自觉遵守回避制度，如果发现自己与供应商存在利害关系，应主动申请回避。
• 供应商：如果发现采购人员与其他供应商存在利害关系，可以向采购人或者采购代理机构提出回避申请。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。